Mindre plast redan i jul – Fazer minskar mängden plast i omslagen till sina populära inslagna praliner

Fazer arbetar systematiskt med att hitta mer miljövänliga förpackningslösningar samtidigt som företaget säkerställer att dess produkter bibehåller sin utmärkta kvalitet. Företaget har redan uppnått betydelsefulla resultat i och med att det har minskat sin årliga användning av plast i förpackningar med omkring 300 000 kg. Nu inleder Fazer nästa fas i sin resa för att minska plastanvändningen. Plasten i omslagen till Fazers inslagna praliner kommer från och med slutet av 2023 att bytas till ett tunnare alternativ. Ändringen medför en avsevärd minskning av mängden plast som företaget använder till förpackningar i sin konfektyrproduktion.

Att utveckla hållbarheten för förpackningar, särskilt livsmedelsförpackningar, innebär en balansgång, eftersom det är av yttersta vikt för företagen att utvecklingen samtidigt stödjer produkternas höga kvalitet och säkerhet.

Kvalitet, säkerhet, bekvämlighet och lång hållbarhet är också ledstjärnorna i Fazers arbete för mer miljövänliga förpackningar. I slutet av 2023 inleder företaget ett projekt för att utveckla sina förpackningsmaterial, vilket avsevärt kommer att påverka företagets användning av plast i konfektyrförpackningar. Plasten som används i omslagen till Fazers populära inslagna praliner – inklusive välbekanta och populära varumärken som Karl Fazer, Geisha, Fazermint och Dumle för att nämna några – kommer gradvis att ändras till en tunnare version. Ändringen påverkar inte utseendet och känslan och inte heller kvaliteten på pralinerna, men företaget kommer att spara upp till 40 000 kg plast om året.

”Att byta förpackningsmaterial till mer miljöhållbara sådana är en krävande process. Vårt ansvar är först och främst att säkerställa kvaliteten på produkterna, men vi måste också se på hållbarhet ur ett helhetsperspektiv. Vi gjorde omfattande tester på våra praliner innan vi bestämde oss för att minska tjockleken på omslagsplasten med 18 procent. Utöver produktkvaliteten behöver vi säkerställa att det nya förpackningsmaterialet fungerar i produktionen lika smidigt som det tidigare: att ge avkall på produktionseffektiviteten skulle inte vara hållbart. Effekten av ändringen är mycket större än den kanske låter – inslagna praliner är en stor kategori för Fazer och inkluderar några av våra mest internationella produkter. Ändringen kommer därför inte enbart att påverka många produkter, utan också många marknader, inklusive vår expanderande Travel Retail-verksamhet”, säger Katja Santala, chef för förpackningsutveckling och -teknologi på Fazer Konfektyr.

Produkter inslagna i den nya typen av förpackningsmaterial lanseras i butik från och med slutet av 2023. Den första inslagna pralinprodukten som genomgår bytet av förpackningsmaterial är Fazermint, tätt följd av Geisha.

Ytterligare information:

Liisa Eerola, kommunikationschef, Fazer Konfektyr, tfn +358 44 710 8860, liisa.eerola@fazer.com

Katja Santala, chef för förpackningsutveckling och -teknologi, tfn +358 41 435 6426, katja.santala@fazer.com             

Fazer kan kontaktas av medier per telefon mån–fre kl. 8.00–16.00, tfn +358 40 6682 998 och på media@fazer.com

Utveckla och använda mer miljöhållbara förpackningsmaterial

Att värna om människornas och miljöns välbefinnande är en del av Fazers arv och framtid. Vår ambition är att vara en innovativ ledare i all vår verksamhet.

I enlighet med vår vision för hållbara förpackningar främjar vi återvinningsbara, återanvändbara och förnybara förpackningsmaterial. Vi minskar användningen av förpackningsmaterial samtidigt som vi säkerställer att våra produkter håller hög kvalitet. Vi utvecklar nya miljövänliga förpackningar. Genom att välja rätt material minimerar vi matsvinnet.

Vi har identifierat våra huvudsakliga utvecklingsområden och fastställt tydliga mål och indikatorer för dem. För oss är hållbarhet en resa mot en bättre morgondag.

Fazer-koncernen

Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa hållbara matlösningar för framtiden. Med våra ca 5 000 engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter och vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Nordeuropa och ytterligare till ca 40 olika länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2022 uppgick till 1,1 miljarder euro. 

Northern Magic. Made Real. 

Fakta om Fazers arbete förhållbara förpackningar

Hållbarhet är en integrerad del av Fazers strategi och arbete för att främja hållbarheten uträttas inom många områden.

Fazers omfattande arbete för att utveckla mer hållbara förpackningslösningar vägleds av Fazers vision för hållbara förpackningar, som består av tre områden: att minska mängden använt förpackningsmaterial, förbättra återvinningsbarheten, förnybarheten och återanvändbarheten samt utveckla helt nya typer av ekologiska förpackningslösningar genom samarbete med externa partner.

Alla Fazers förpackningar är även utformade för en cirkulär ekonomi: Fazer strävar efter att uppnå maximal återvinning av förpackningar senast 2025. Detta innebär att allt förpackningsmaterial som Fazer använder kan sorteras för återvinning, är tillverkat av naturliga material och kan hållas i omlopp så länge som möjligt utan att förstöra det genom förbränning eller kompostering. Redan i dag kan 99,8 procent av Fazers förpackningar sorteras för återvinning som papper, kartong, metall, glas eller plast.

Minskad mängd plast

Sedan 2018 har Fazer minskat användningen av plast i sina förpackningar genom att optimera förpackningsstorlekar och materialtjocklekar samt genom att ersätta plast med andra material. Totalt har Fazer-koncernens årliga användning av plast minskat med omkring 300 000 kg. Inom Konfektyr har åtgärderna för att minska mängden plast inkluderat bland annat att optimera godispåsarnas storlek och att ändra påsarnas typ till modeller som kräver mindre plast. Ändringar av påsarnas struktur har gjorts bland annat för Xylimax-tuggummin och valda Kina-, Dumle- och Marianne-påsar.