Munktricket: frityrfett från första maj-munkar blir förnybart bränsle
Neste och Fazer Bageri förenar sina krafter i kampanjen Munktricket (Munkkitemppu), i den cirkulära ekonomins anda. Det fett som blir över när Fazer Bageri friterar munkar inför första maj raffineras till förnybar Neste MY-diesel, och en summa som motsvarar värdet av dieseln doneras till SOS-Barnbyar. På den mängd förnybart bränsle som tillverkas av frityrfettet från tre munkar kan man köra ungefär en kilometer.
Fazer Bageri och Neste genomför en välgörenhetskampanj tillsammans under första maj i år. Fazer Bageri donerar frityrfettet från sina munkar under valborgshelgen till Neste och Neste tillverkar förnybar Neste MY-diesel av fettet. En summa som motsvarar bränslets värde doneras direkt till SOS-Barnbyars sommarlägerverksamhet.
Med kampanjen Munktricket vill Fazer Bageri och Neste påminna finländarna om möjligheterna med cirkulär ekonomi och återvinning. Många olika slags avfall och rester kan nämligen återanvändas. Samtidigt vill företagen påminna privathushållen om hur de ska göra sig av med frityrfettet från munkar. Frityrfettet hör hemma i komposten eller blandavfallet, det ska under inga omständigheter spolas ned i avloppet. Små mängder fett absorberas bland annat bioavfall, men stora mängder olja passar bäst i blandavfallet. Fettet ska då packas i till exempel en använd oljeflaska.
Cirkulär ekonomi är ett viktigt tema för både Neste och Fazer Bageri. Miljöfrågor diskuteras i allt större utsträckning, och cirkulär ekonomi är en megatrend världen över. Företagen undersöker innovativa sätt att återvinna och återanvända material mer effektivt än tidigare.
”Vi blev genast entusiastiska över idén med samarbetet, eftersom Fazers primära mål är att förebygga uppkomsten av avfall och minska avfallsvolymen. Vi är glada över att på ett så här konkret sätt kunna informera om cirkulär ekonomi och samtidigt stödja ett gott ändamål”, säger Nina Elomaa, företagsansvarsdirektör på Fazer.
”Vi vill åskådliggöra hur avfall och rester kan återanvändas och bli nya produkter, i detta fall högklassig förnybar Neste MY-diesel”, säger Simo Honkanen, direktör för ansvarstagande och samhällsrelationer på Neste.
Första maj var en naturlig tidpunkt för samarbetet eftersom finländarna är flitiga munkätare. Årligen säljs det hela 16 miljoner Fazer Omar- och Berlinermunkar totalt, med andra ord äter varje finländare tre Fazer-munkar om året.
Normalt används Fazers frityrfett som råvara för asfalt- och tvålindustrin. Neste använder i sin tur bland annat allt fettavfall från den finländska köttförädlingsindustrin som råvara till förnybar diesel. Förnybar Neste MY-diesel, som till 100 procent tillverkas av avfall och rester, säljs på flera bensinstationer i huvudstadsregionen och på en station i Åbo respektive Tammerfors. Förnybar Neste MY-diesel som tillverkas av fettavfall har ett koldioxidavtryck som är upp till 90 procent mindre än det för vanlig fossil diesel.
Inför julen förra året genomförde Neste tillsammans med Kemiindustrin och andra samarbetspartner den framgångsrika kampanjen Skinktricket (Kinkkutemppu) för cirkulär ekonomi där man samlade in stekfett från skinkor. Första maj-kampanjen Munktricket bygger vidare på välgörenhetstemat i den cirkulära ekonomins anda, denna gång med hjälp av frityrfett från munkar.
Ytterligare information för medier:
Nina Elomaa, företagsansvarsdirektör, Fazer-koncernen
+358 45 354 86 11
Johan Lubba, ansvarsdirektör, Neste
+358 10 458 07 95
Taina Lampela-Helin, informatör, Fazer-koncernen
+358 10 458 0795
Munktricket (Munkkitemppu) är Nestes och Fazer Bageris gemensamma projekt, vars syfte är att genom ett konkret exempel visa för konsumenterna hur cirkulär ekonomi fungerar. Under valborgshelgen 2017 donerar Fazer Bageri frityrfettet från sina munkar till Neste, och Neste tillverkar förnybart bränsle av fettet på sitt raffinaderi i Borgå. Slutligen doneras en summa som motsvarar bränslets värde till välgörenhet som stöd för SOS-Barnbyars verksamhet.
Fazer-koncernen
Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN:s Global Compact.
Vi skapar smakupplevelser
