Vinternyheter från Fazer Bageri: Fazer Kiireetön lanserar butiksgräddade bröd av premiumkvalitet, Oululainen Efterugnsbit slimmas rejält
För alla vänner av hantverksbröd lanserar vi nya Fazer Kiireetön-bröd av premiumkvalitet på butikernas bake off-avdelningar runt om i Finland. Tunna bröd ökar i popularitet i Finland, och därför har nu även Oululainen Efterugnsbröd blivit tunnare: men det gräddas alltjämt på svag efterugnsvärme. Vintern till ära iklär sig Finlands mest populära rispirog ett havreskal, och barnfamiljerna får ett nytt Lemppari Havretunnbröd.
Fazer Kiireetön lanserar butiksgräddat bröd av premiumkvalitet i finländarnas närbutiker
Knaprig skorpa, saftigt inkråm och läcker smak har alltid varit karaktäristiskt för våra Fazer Kiireetön-bröd – och naturligtvis det hantverksbakade utseendet. Bröden i produktfamiljen bakas i lugn och ro, på surdeg och med lång vila. Fazer Kiireetön-bröden har fått gott om tid – bakningen tar upp till ett dygn. Degen har en högre vattenhalt än normalt, vilket gör brödet exceptionellt saftigt. Det ger också brödet en bättre hållbarhet efter köp. Fazer Kiireetön-bröden passar finländarnas smakpreferenser och bakas av inhemsk spannmål utan tillsatsämnen. Varje bröd har färdigställts för hand av en bagare.
Fazer Kiireetön-bröden säljs på butikernas bake off-avdelningar runt om i Finland och i utvalda Fazer Butiksbagerier från och med början av januari. Smaka på alla de fem olika bröden med knaprig skorpa:
Kiireetön Havrebröd, 400 g
Kiireetön Fröbröd, 400 g
Kiireetön Müslibröd, 400 g
Kiireetön Surdegsbröd, 400 g
Kiireetön Fullkornsbröd, 400 g
Bröden är laktosfria. Kiireetön-förpackningarna kan enkelt sorteras som kartong. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Oululainen Efterugnsbit har blivit tunnare
Inom kategorin mörka portionsbröd ökar tunna bröd i popularitet. Därför följer även finländarnas långvariga favorit Oululainen Efterugnsbröd Fullkornsråg trenden och finns nu i en tunnare version än tidigare.
Oululainen Efterugnsbit Tunn Råg 6 st., 240 g
Efterugnsbrödet med sin unika och kraftiga rågsmak finns nu i en tunnare variant. Efterugnsbit Tunn Råg bakas av surdeg med lång gräddningstid på svag efterugnsvärme. Slutresultatet är en knaprig, rustik skorpa och ett rejält segt, men ändå lättuggat inkråm. 100 % finländsk fullkornsråg. Bakas i Finland av finländsk spannmål. I butik från och med 27.1.2020.
Förpackningarna är lätta att återvinna: påsen sorteras som plast och påsförslutaren som metall. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Finlands godaste rispirog bakas nu med havreskal
Finländarna visar allt större intresse för havre och många är medvetna om havrens positiva hälsoeffekter. Nu kommer havren och sätter fart även på marknaden för traditionella rispiroger.
Fazer Havre Rispirog 6 st., 420 g
Fazer Havre Rispirog har en mjuk smak och bakas med ett nytt, ljusare havreskal, som innehåller 70 % havre och 30 % vete. Fyllningen består av fyllig risgrynsgröt, precis som tidigare. Fazers rispiroger tillverkas på bageriet i Villmanstrand. I butik från och med 27.1.2020. Havre Rispirog-förpackningarna sorteras som kartong. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Läckert havretunnbröd för barnfamiljer
Ljusa matbröd och tunnbröd ökar i popularitet. Ljusa tunnbrödsliknande bröd är intressanta särskilt för barnfamiljer och konsumenter av ljusa portionsbröd. Därför utökas produktfamiljen Fazer Lemppari med en havrenyhet.
Fazer Lemppari Havretunnbröd, 310 g
Fazer Lemppari Havretunnbröd är en tunnbrödsliknande nyhet som innehåller hälsosam och god havre: 33 % av spannmålen är fullkornshavre. Det läckra och runda lilla tunnbrödet passar för konsumenter av alla de slag och faller hela familjen i smaken. Låg salthalt (0,7 %). I butik från och med 27.1.2020.
Havretunnbröd-förpackningarna är lätta att återvinna: påsen sorteras som plast och påsförslutaren som metall. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Rotfruktsbrödet får Fazer Brainhow- och Vegan-märkning
Fazer Rotfruktsbröden får nya recept och förpackningar i januari 2020 – samtidigt förses förpackningarna med Fazer Brainhow- och Vegan-märkningar. Fazer Brainhow-märkningen visar att produkten håller en näringsmässigt hög kvalitet och har ett näringsinnehåll som är hälsosamt för hjärnan. Vegan-märkningen visar att produkten är ett veganvänligt, helt växtbaserat alternativ som passar i en miljövänlig kost.
Fazer Rotfruktsbröd Palsternacka & Morot 4 st., 300 g
Fazer Rotfruktsbröd Havre, Batat & Lins 4 st., 300 g
Fazer Rotfruktsrostbröd Batat & Morot, 320 g
Fazer Rotfruktsbröd Glutenfritt 3 st., 165 g
Undersökningar har visat att kosten påverkar de kognitiva funktionerna och hjärnan. Om vi äter hjärnvänlig mat orkar vi bättre, från morgon till kväll, och känner oss pigga och kan njuta av varje dag. Hjärnvänlig mat1 skyddar nervcellerna i hjärnan och motverkar trötthet. I butik från och med 27.1.2020.
I alla Rotfruktsbröd-förpackningar har plastinnehållet minskats med minst 25 %. Rotfruktsbröd-förpackningarna är lätta att återvinna: påsen sorteras som plast och påsförslutaren som metall. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Våren är säsongsdelikatessernas och bakverkens tid
Fazer Glutenfri Blåbärsbakelse, 150 g
Superpopulära Fazer Glutenfri Tjinuskibakelse får en ny godsak vid sin sida. Efterfrågan på glutenfria söta produkter ökar kraftigt: Fazer Glutenfri Tjinuskibakelse blev på en gång det mest köpta glutenfria kaffebrödet på marknaden2. Fazer Glutenfri Blåbärsbakelse som passar personer med celiaki är läckert garnerad och har att innandöme av blåbär. Kardemumma ger bakelsen en raffinerad smaknyans. Glutenfri och laktosfri. I butik från och med 27.1.2020. Omslaget och underlaget till Glutenfri Blåbärsbakelse kan enkelt återvinnas som plast. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Fazer Marängbakelse med citron 2 st., 96 g
Fazer Marängbakelse med citron är en fräsch säsongssmak under våren. I denna klassiska bakelse möter mjuk söt maräng en fräsch citronfyllning. Fazer Marängbakelse med citron lanseras vid sidan av Marängbakelse med choklad respektive tjinuski. Laktosfattig. I butik 27.1–30.4.2020.
Fazer Wienerlängd med mango och kvarg, 215 g
Wienerlängden har en härligt fyllig smak och innehåller rikligt med mangofyllning och citronkvarg. Den är enkel och god att servera på kaffebordet i påsk. Bakas med äkta smör. Laktosfattig. I butik 10.3–18.4.2020. Wienerlängdens underlag sorteras som kartong och omslaget som blandavfall. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Fazer Auringonpaiste Rulltårta, 485 g
Vårsmaken Fazer Auringonpaiste återvänder och hänför alla med sin soldränkta smakkombination av fräsch mango och sammetslen vit choklad. I butik 7.1–30.4.2020. Rulltårtans förpackning sorteras som plast. Sorteringsanvisningar finns på förpackningarna.
Oululainen Pullava Kvarg-persikolängd, 420 g
Favoritlängden finns återigen i vår- och påsksortimentet! Laktosfri. Pullava Kvarg-persikolängd finns i butik 28.1–1.5.2020.
Pullava Kvarg-persikolängdens underlag sorteras som kartong och omslaget som plast.
Fazer Runebergstårta 2 st., 208 g
Den läckraste Runebergstårtan på marknaden har bakats enligt samma recept alltsedan 1975. Fazer Runebergstårtan är fylld med äkta hallonsylt och får sin unika, saftiga konsistens tack vare att smeten innehåller hackad mandel och tårtan fuktas med rom. I butik 2.1–5.2.2020. Runebergstårtans ask sorteras som kartong och underlaget som plast.
Fazer Fastlagsbulle 2 st., 214 g
Fazer Fastlagsbullar bakas i Finland. De är helt laktosfria. Fyllda med äkta grädde, fräsch jordgubbssylt eller äkta mandelmassa (inte bittermandel). I butik 2.1–25.2.2020. Fastlagsbullarnas ask sorteras som kartong.
Fazer Struva 2 st., 120 g
Fazer bakar sina äkta och exceptionellt tunna, frasiga Struvor enligt sitt unika originalrecept från 60-talet. Fazers Struvor är tänkta att ätas av ett större gäng. På Fazers vis krossas Struvorna genom att du trycker lätt på dem – sedan finns det läckra smulor som räcker till alla. Bakas i Finland. I butik 1.4–30.4.2020.
Struvornas ask sorteras som kartong.
Fazer Festlimpa, 400 g
Festlimpan återvänder till det butiksgräddade sortimentet. Den har en mild smak av kryddor och är pricken över i på festbordet. Degen har fått vila länge, vilket ger brödet en härligt mjuk och saftig smak. Innehåller sylt på apelsinskal samt russin, anis och fänkål som ger limpan en förföriskt kryddig smak. Bakas med surdeg. Passar på påskbordet. I butik 3.3–30.4.2020. Mjölkfri, laktosfri.
Mer information och produktbilder som lämpar sig för tryck:
Fazer Bageri Finland kommunikation:
Meri Marttinen, Senior Specialist, Communications, meri.marttinen@fazer.com,
tfn 044 289 8008
Bilder: www.fazergroup.com/pictures – public image bank – media_press – Fazer Bakery Novelties Winter 2020
Källor:
1 Fazer Brainhow – hjärnvänlig mat på bordet. https://www.fazergroup.com/sv/valmaende/fazer-brainhow/fazer-brainhow--hjarnvanlig-mat-pa-bordet/. Besökt 3.9.2019
2 Nielsen PanelTrack, Bageriprodukter; Kaffebröd, YTD 2019; veckorna 1–48/2019, €, Totalt Finland
Fazer-koncernen
1891 öppnade den unge Karl Fazer sitt första konditori, med en mission att skapa mat med mening – och en passion för att skapa stunder av glädje för alla människor runt omkring honom. Detta är Northern Magic. Made Real. I dag är Fazer ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter, växtbaserade måltider, mjölkfria produkter och on-the-go-mat och -dryck samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i nio länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång grundar sig på Karl Fazers vision, värderingar och kreativitet: bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2018 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till över 15 000. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact.
Northern Magic. Made Real.
