Fazer kasvattaa koko gluteenittomien leipomotuotteiden markkinaa Suomessa
Gluteenittomaan tuotevalikoimaan laajentuminen on osa Fazerin kuluttajalähtöistä strategiaa. Vuohelan leipomon integrointi Fazeriin on sujunut hyvin, ja siitä on tullut luonteva osa yhtiön leipomoverkostoa. Fazer on gluteenittomien tuoreiden leipomotuotteiden markkinajohtaja 26 prosentin osuudellaan 1).
”Vuohelan leipomon hankinnan myötä saimme tukevan jalansijan gluteenittomien markkinassa. Olemme tänä vuonna tuoneet kauppoihin jo kymmenkunta uutta tuotetta ja kehitämme Fazer Gluteeniton -tuoteperhettä jatkossakin kuluttajien toiveita herkästi kuunnellen. Fazerin laaja valikoimauudistus on kasvattanut koko markkinaa”, kertoo Fazer Leipomoiden toimitusjohtaja Marko Bergholm.
Fazer Gluteeniton -tuoteperhe erottuu kaupan hyllyiltä raikkaalla ilmeellään. Fazer luopuu asteittain Vuohelan brändistä ja pakkauksista. Suosituimmat Vuohelan tuotteet pysyvät valikoimassa, saaden uuden pakkauksen.
”Tänä vuonna kauppoihin saapuneet gluteenittomat uutuutemme – erityisesti Fazer Gluteeniton Tumma Pala ja Fazer Gluteeniton Eväsleipä – ovat osoittautuneet todellisiksi hittituotteiksi. Myös syksyn uutuutemme Fazer Gluteeniton Marianne Kakkunen on saavuttanut suuren suosion. Monet ovat olleet haltioissaan aidosti hyvänmakuisista uutuuksista ja iloitsevat valikoiman monipuolistumisesta. Aiemmin gluteenittomien hyllyillä ei ole ollut liiemmin valinnanvaraa, mutta nyt on”, Bergholm jatkaa.
Gluteenittomien tuotteiden kysyntä kasvaa Suomessa
Gluteenittomien tuotteiden osuus koko Suomen leipomomarkkinasta on reilu 3 % 1). Kysyntä on ollut viime vuodet kovassa kasvussa, ja gluteenittomien tuoreiden leipomotuotteiden markkina onkin kasvanut Suomessa 17 % tämän vuoden aikana1). Kasvuun ovat vaikuttaneet valikoiman monipuolistuminen sekä gluteenittomia tuotteita käyttävien kuluttajien määrän lisääntyminen. Keliaakikoiden lisäksi useat herkkävatsaiset kokevat gluteenittoman ruokavalion sopivan heille ja tuovan helpotusta vatsaoireisiin.
Erityisen suotuisaa kehitys on ollut makeiden gluteenittomien tuotteiden ja tumman gluteenittoman ruokaleivän osalta. Markkinan ennustetaan edelleen kasvavan tulevina vuosina.
1) NielsenIQ Homescan, arvo-ostot vuoden alusta, päättyen 15.8.2021, vs. edellinen vuosi. Sisältää gluteenittomat tuore- ja kaasupakatut leipomotuotteet, ei pakasteita.
Lisätietoja
Anniina Niemistö, viestintäjohtaja, Fazer Leipomot Oy, puh. 040 674 4672, anniina.niemisto@fazer.com
Fazerin mediapuhelin palvelee ma-pe klo 8-16 puh. +358 40 668 2998, media@fazer.com
Fazer-konserni
Ruokaelämyksiin keskittyvänä yrityksenä Fazer mahdollistaa jokaiselle päivän parhaista hetkistä nauttimisen. Kun Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsingin Kluuvikadulle vuonna 1891, hänen missionsa oli tehdä ruokaa, jolla on merkitys: tuottaa ilon hetkiä ihmisille ympärillään. Toteuttaakseen visionsa Kohti täydellisiä päiviä Fazer luo uusia makuja, perinteitä ja ruokaelämyksiä. Luottamalla vankkaan perintöönsä, kuluttajalähtöisyyteen ja innovaatioihin, Fazer kehittää tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja. Haluamme ihmisten kokevan pohjoisen taian. Keskitymme kuluttajatuotteisiin. Fazerilla on toimintaa kahdeksassa maassa ja vientiä noin 40 maahan. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2020 oli 1,1 miljardia euroa ja yrityksessä työskentelee lähes 8 500 henkeä. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä periaatteita, jotka pohjautuvat yrityksen arvoihin ja YK Global Compactin periaatteisiin.
Northern Magic. Made Real.
Avainsanat:
