Fazer nousi tuotekehityksellä ykkösleipuriksi

Fazer Leipomot on nostanut markkinaosuutensa päivittäistavarakaupassa ohi kilpailijoiden 28,9 prosenttiin*. Mittavan tuotekehitysohjelman myötä uutuustuotteiden osuus Fazer Leipomoiden myynnistä on kohonnut 20 prosenttiin.

Fazer Leipomot on valloittanut takaisin asemansa leipäkaupan markkinajohtajana. Marraskuussa niin sanottu liukuva 12 kuukauden markkinaosuus nousi 28,9 prosenttiin. Vuoden 2007 alusta Fazer Leipomot on jo ollut kuukausikohtaisissa mittauksissa ykkössijalla. Kasvua on tullut eniten tummassa ruokaleivässä, limpuissa ja sämpylöissä. Suomen myydyimpien tuoreleipomotuotteiden top 50 -listalla oli marraskuussa 22 Fazer Leipomoiden leivonnaista. (Lähde: ACNielsen Scan Track 11.11.2007.)

Fazer Leipomoilla uskotaan tuotekehitykseen. ”Panostamme voimakkaasti sekä uutuustuotekehitykseen että tutkimukseen. Kaiken perusta on yrityksemme missio, makuelämysten tarjoaminen. Olemme kehittäneet uutuuksien avulla valikoimaamme merkittävästi, mutta myös olemassa olevia tuotteita parantamalla ja hienovaraisesti uudistamalla”, kertoo Fazer Leipomoiden maajohtaja Petri Kujala. Hänen mukaansa uutuuksien osuus päivittäistavarakaupan myynnistä on peräti 20 prosenttia. ”Muutettuamme myyntierän koon yhdeksi kappaleeksi, kauppiaat myös voivat tilata pienempiä määriä, mutta useammin. Kuluttaja on tyytyväinen, kun saa leipänsä päiväntuoreena.”

Vuonna 2007 Fazer Leipomot on lanseerannut muun muassa kolesterolia alentavan ja verenpainetta hallitsevan Fazer Ruisihmeen, 60-vuotiaan Oululaisen Jälkiuunileivän modernissa palaleipämuodossa, Oululaisen Reilu Pehmopalat sekä Suomen suosituimmalle pullalle sisaren, Fazer Dallaspitkon. Esimerkki onnistuneesta tuoteparannuksesta on karjalanpiirakka, jonka myynti on vuoden 2007 aikana noussut noin 40 prosenttia. Ensi vuodellekin Kujala lupaa paljon herkullisia ja mielenkiintoisia tuotteita.


Lisätietoja:
Maajohtaja Petri Kujala, Fazer Leipomot, puh. 0400 767 767
Viestintäjohtaja Leena Majamäki, Fazer Leipomot, puh. 040 585 1585


* ACNielsen Scan Track 11.11.2007, rullaava 12 kuukautta, tuoreleipomotuotteet


Fazer-konserni

Fazer-konserni sai alkunsa vuonna 1891 perustetusta perheyrityksestä. Tänään Fazer-konserni tarjoaa ruokailupalveluja, leipomotuotteita sekä makeisia ja toimintaa on yhdeksässä maassa. Asiakaslähtöisyys, laadukkuus ja yhteistyö ovat toiminnan perusta. Konserniin kuuluu neljä toimialaa, jotka tarjoavat makuelämyksiä omilla aloillaan: Fazer Amica, Fazer Leipomot, Candyking ja Fazer Venäjä. Fazer Amica on Pohjoismaiden ja Baltian johtava ruokailupalveluyritys, jonka perustehtävänä on tarjota hyvää ruokaa ja asiakaskohtaisia palveluratkaisuja. Yritys toimii Pohjoismaissa, Virossa, Latviassa ja Venäjällä. Fazer Leipomot valmistaa tuoreita ja maukkaita leipomotuotteita Suomessa, Ruotsissa, Virossa, Latviassa sekä Liettuassa. Candyking on irtomakeisten edelläkävijä ja markkinajohtaja Pohjoismaissa, Isossa-Britanniassa ja Baltiassa. 1.4.2007 perustettu Fazer Venäjä vastaa Fazerin leipomotoiminnoista Venäjällä ja on yksi Venäjän johtavista leipomoyrityksistä. Fazerin tärkein osakkuusyhtiö on Pohjoismaiden suurin suklaa- ja sokerimakeisyritys Cloetta Fazer. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2006 oli yli 1 miljardi euroa. Konsernin palveluksessa on noin 15 300 henkeä.