Fazer on yksi vuoden 2024 MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries -pääkumppaneista – Pohjoismaiset MICHELIN-tähdet julkaistaan toukokuussa Helsingissä
Vuosittainen MICHELIN-tähtien julkistustilaisuus pohjoismaisten ravintoloiden palkitsemiseksi järjestetään tänä vuonna Helsingissä 27. toukokuuta. Fazer on viime vuoden tapaan yksi seremonian paikallisista pääyhteistyökumppaneista. Ruokaelämyksiin keskittyvä Fazer tekee yhteistyötä Helsingin kaupungin kanssa, ja on näyttävästi esillä cocktail-illallisella sekä MICHELIN Guide -seremonian ohessa järjestettävissä sidosryhmätapahtumissa.
”MICHELIN Guide on erittäin arvostettu ruoka-alan toimija. Olemme Fazerilla todella ylpeitä saadessamme tarjota korkealaatuista pohjoismaista ruokaa MICHELIN Guiden pohjoismaisten ravintoloiden palkitsemisseremoniaan osallistuville alan huippuammattilaisille. Suomeen tulee myös paljon kansainvälistä mediaa ja nyt meillä on erinomainen mahdollisuus saada suomalaiselle ruualle maailmanlaajuista näkyvyyttä,” sanoo Fazer Lifestyle Foodsin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Anniina Niemistö.
Fazerin kasvipohjaisia tuotteita huipputason annoksissa
Fazerin kasvipohjaiset tuotteet tulevat näkymään huippukokkien valmistamissa ruoka-annoksissa MICHELIN-tähtien julkistamistilaisuuden illallismenussa, ja lisäksi Fazerin Chef de Cuisine Tapio Bergström ja Chef de Patisserie Piia Raunio valmistavat tapahtumavieraille kasvipohjaisia maisteluannoksia.
”MICHELIN-palkintoseremonia on vaikuttava tilaisuus, jossa pystyy todella aistimaan gastronomisen intohimon ja asiaan paneutumisen korkean tason. Tarjolla olevat annokset ovat uskomattomia, ja jokainen yksityiskohta on tarkkaan mietitty. On todella hienoa päästä mukaan myös tänä vuonna. Vielä en kuitenkaan paljasta, mitä tarjoamme!” sanoo Fazerin Chef de Cuisine Tapio Bergström.
133-vuotias Fazer on tunnettu korkealaatuisista tuotteistaan ja ruokainnovaatioistaan, ja se on Pohjoismaiden johtava kaurapohjaisten tuotteiden valmistaja. Maailmanluokan kauraosaamista hyödynnetään Fazerin kaikissa liiketoiminnoissa, ja valikoimaan kuuluu jo yli 200 erilaista kauratuotetta.
”Jo 45 % Fazerin tuotteista on täysin kasvipohjaisia. Haluamme kehittää maultaan ja laadultaan erinomaisia tuotteita ja laajentaa kasvipohjaista tuotevalikoimaamme myös jatkossa. Tuemme terveellistä ja vastuullista elämäntapaa ja luomme niihin sopivia laadukkaita ruokaelämyksiä”, Niemistö jatkaa.
MICHELIN-tähdet ovat ravintoloiden arvostetuimpia kunnianosoituksia. Vuosittaiset MICHELIN-tähtien julkistamistilaisuudet ovat maailman kuuluisimpia ruoka-alan tapahtumia, ja ne keräävät yhteen niin Michelin-tähdillä palkittujen ravintoloiden kokkeja kuin muita ruoka- ja ravintola-alan ammattilaisia. Fazer oli yksi tapahtuman paikallisista pääkumppaneista myös viime vuonna, kun pohjoismaiset ravintolat palkittiin Turussa.
Lisätietoja:
Anniina Niemistö, viestintä- ja vastuullisuusjohtaja, Fazer Lifestyle Foods, +358 40 674 4672, anniina.niemisto@fazer.com
Fazerin mediapuhelin palvelee arkisin klo 8–16, puh. 040 6682 998 ja osoitteessa media@fazer.com
Fazer-konserni
Ruokaelämyksiin keskittyvänä yrityksenä Fazer mahdollistaa jokaiselle päivän parhaista hetkistä nauttimisen. Missiomme, Ruokaa, jolla on merkitys, rakentuu vankalle, yli 130-vuotiaalle perinnöllemme, kuluttajalähtöisyydelle ja innovaatioille kehittäessämme tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja. Noin 5 000 omistautuneen ammattilaisemme voimin keskitymme kuluttajatuotteisiin ja suoraan kuluttajaliiketoimintaamme Pohjois-Euroopassa, minkä lisäksi tuotteitamme viedään yli 40 maahan. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä ohjeita, jotka pohjautuvat konsernin arvoihin ja YK:n Global Compact -aloitteen periaatteisiin. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2023 oli 1,2 miljardia euroa.
Northern Magic. Made Real.
