Fazer uskoo kotimaiseen työhön – Lappeenrannassa valmistuu kansallisherkkuja riisipiirakoista salmiakkiin

Tällä hetkellä maailmanlaajuinen poikkeustilanne huolestuttaa kuluttajia, ja on nostanut eri keskusteluissa esiin suomalaisen ruuan riittävyyden ja ruokaturvallisuuden. Fazer, liki 130-vuotias suomalainen yritys, on aina kantanut vastuunsa siitä, että suomalaisten kuluttajien saatavilla on riittävästi korkealaatuista, kotimaista ruokaa. Fazer keskittyy kuluttajatuotteisiin ja kehittää ruokaa ratkaisuna moniin yhteiskunnan kestävyyshaasteisiin.

”Me Fazerilla teemme kaikkemme, jotta jokaisessa suomalaisessa kodissa voidaan syödä kotimaisia viljapohjaisia tuotteita sekä nauttia tunnettuja makeistuotteitamme ja innovatiivisista uutuuksistamme. Vaikka omavaraisuus ja huoltovarmuus ovat Suomessa huippuluokkaa, suomalainen ruoka ei ole itsestäänselvyys. Elintarvikeyrityksenä tämä vaatii meiltä sen, että innovoimme ja investoimme jatkuvasti, ja että kuluttajat näkevät tuotteidemme arvon, ja sen vuoksi suosivat kotimaista tuotantoa ostopäätöksissään. Jokainen meistä voi vaikuttaa suomalaisen ruuantuotannon tulevaisuuteen valitsemalla kotimaisen, kestävällä tavalla valmistetun tuotteen. Tämä auttaa myös meitä jatkamaan työtämme kuluttajien, yhteiskunnan ja ympäristön hyvinvoinnin parantamiseksi”, sanoo Christoph Vitzthum, Fazer-konsernin konsernijohtaja.

Fazer on yksi Suomen arvostetuimpia brändejä. Fazer tarjoaa leipomo-, makeis-, keksi- ja viljatuotteita, kasvipohjaisia juomia, välipaloja ja ruuanvalmistustuotteita sekä kahvilapalveluita. Fazerilla on tuotantoa kotikaupunkinsa Vantaan lisäksi muun muassa Lahdessa, Lappeenrannassa ja Korialla.

Fazer käyttää kotimaisia raaka-aineita aina kun se on mahdollista. Fazerin valmistuksen kotimaisuusaste on noin 95 %.

Osaamista Lappeenrannasta – kansallisherkkuja ja vientiä maailmalle

Fazerilla on Lappeenrannassa makeistehdas ja leipomo ja se työllistää paikallisesti yli 450 henkilöä. Saimaan rannalla sijaitseva makeistehdas on ollut osa Lappeenrantaa jo yli 100 vuotta, Fazerin omistukseen se siirtyi yrityskaupan myötä vuonna 1993.
 

”Valmistamme Lappeenrannassa suomalaisia kansallisherkkuja, kuten riisipiirakoita, salmiakkia ja lakritsia kotimaan markkinoille ja vientiin. Esimerkiksi Lappeenrannan makeistehtaallamme valmistetuista Tyrkisk Peber -tuotteista myydään yli puolet muihin Pohjoismaihin. Kuluttajien arvostamien vegaanisten makeisten valikoimamme on kasvanut koko ajan. Iso projekti on ollut Tutti Frutti -tuotesarjan muuttaminen luontaisia väri- ja makuaineita sisältäväksi ja kasvipohjaiseksi. Muutos kannatti, sillä se näkyi välittömästi myynnissä. Pienennämme tehokkaasti myös hävikkiä pakkaamalla kerran kuussa ulkonäöltään viallisia, mutta muutoin moitteettomia karkkeja Makea Moka -pusseihin”, Christoph Vitzthum kertoo.  

Fazerilla on ollut leipomo Lappeenrannassa vuodesta 2003 lähtien.

”Leivomme vuodessa 156 miljoonaa rukiiseen taikinajuureen leivottua riisipiirakkaa, eli jokainen suomalainen syö keskimäärin 28 Fazerin riisipiirakkaa vuodessa”, Christoph Vitzthum jatkaa.  

Leipomon tämän vuoden ylpeyden aihe on uusi, käsin viimeistelty Kiireetön -leipäsarja, joka on valtakunnallisessa jakelussa. Vastuullisesti tuotettu vilja tulee leipomolle Fazerin Lahden Myllyltä, kotimaisilta viljelijöiltä. Henkilöstön turvallisiin työolosuhteisiin kiinnitetään erityistä huomiota ja takana on kokonainen vuosi ilman yhtään työtapaturmaa.

Fazer tähyää Pohjois-Eurooppaan ja sen ulkopuolelle

Fazer panostaa houkutteleviin makuelämyksiin ja merkityksellisiin brändikokemuksiin kasvavissa tuotekategorioissa. Kasvu perustuu kuluttajaymmärrykselle, innovaatioille sekä läheiselle yhteistyölle asiakkaiden kanssa. Fazer investoi kasvuun orgaanisesti ja yritysostoilla. Suomen lisäksi Fazer hakee kasvua Pohjois-Euroopasta ja valikoiduilta markkinoilta sen ulkopuolella.

Kolmen viime vuoden aikana Fazer on investoinut yhteensä noin 164 miljoona euroa, joista 110 miljoonaa Suomeen.   

Lisätietoja:

Fazerin mediapuhelin palvelee ma–pe kello 8–16, puh. +358 40 668 2998, media@fazer.com

Fazer-konserni

Ruokaelämyksiin keskittyvänä yrityksenä Fazer mahdollistaa jokaiselle päivän parhaista hetkistä nauttimisen. Kun Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsingin Kluuvikadulle vuonna 1891, hänen missionsa oli tehdä ruokaa, jolla on merkitys: tuottaa ilon hetkiä ihmisille ympärillään. Matkalla Kohti täydellisiä päiviä Fazer luo uusia makuja, perinteitä ja ruokaelämyksiä. Luottamalla vankkaan perintöönsä, kuluttajalähtöisyyteen ja innovaatioihin, Fazer kehittää tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja. Haluamme ihmisten kokevan pohjoisen taian. Keskitymme kuluttajatuotteisiin. Fazerilla on toimintaa kahdeksassa maassa ja vientiä noin 40 maahan. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2019 oli 1,1 miljardia euroa ja yrityksessä työskentelee lähes 9 000 henkeä. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä periaatteita, jotka pohjautuvat yrityksen arvoihin ja YK Global Compactin periaatteisiin.

Northern Magic. Made Real.  

Avainsanat: