Fazerin käsin leivottua artesaanileipää saa nyt Ideaparkin Prismasta
Tuoretta, käsin leivottua leipää ostetaan Suomessa yhä enemmän. Kotimaiset herkkuleivät ovat monelle esimerkiksi tiivis osa viikonloppujen herkkuaamiaisia. Fazerin artesaanileipiä saa ensimmäistä kertaa myös Prisma Ideaparkista Lempäälästä 10.10. alkaen.
”Fazer Myymäläleipomoissa artesaanileivät leivotaan paikan päällä käsin oman myllymme kotimaisista jauhoista. Myymäläleipomot tunnistaa Fazer Leipurit -nimestä, ja ne sijaitsevat kaupan sisällä erillisinä leipomoina”, kertoo myymäläleipomoiden liiketoimintajohtaja Marika Hagelberg, Fazer Leipomot Suomi.
Tuoreet artesaanileivät erottuvat valikoimasta ja tuovat kuluttajalle kotimaisen ja herkullisen vaihtoehdon. Alusta alkaen käsintehdyn taikinan annetaan levätä pitkään, jolloin maku juurtuu ja kypsyy.
”Rohkea paisto synnyttää vahvan ja rapean kuoren, jonka ansiosta artesaanileipä säilyy pitkään ilman lisäaineita. Vahva kuori on kuin leivän oma pakkaus”, Hagelberg sanoo.
Ammattitaitoiset artesaanileipurit ovat Fazer Myymäläleipomoiden sydän. Fazer kouluttaa myös omia artesaanileipureita Artesaanileipurikoulussaan.
Erinomainen maku kaiken keskiössä
Fazer Myymäläleipomoiden tuotekehitystä ohjaa aina erinomainen maku. Maku ja tuoreus ovat vuodesta toiseen asiakkaiden tärkeimmät valintakriteerit leipäostoksille. Leipurimme keräävät asiakkaiden toiveita ja palautteita päivittäin myymäläleipomoissa ympäri Suomen. Toiveita kuunnellaan herkällä korvalla ja viedään myös käytäntöön, valmiiksi tuotteiksi.
“Esimerkiksi Cashew-karpalociabatta suunniteltiin vain viikonloppuisin myytäväksi, mutta kuluttajien toiveesta sitä leivotaan nyt päivittäin”, Hagelberg sanoo.
Myös kauran kultakausi näkyy Fazer Myymäläleipomoissa: kaksi ostetuinta leipää ovat kauraleipiä.
”Kauratuotteet saavat paljon kiitosta. Tällä hetkellä suosituimmat tuotteemme ovat Leipurimestarin Kaurapellavaleipä sekä Leipurimestarin Kauraleipä. Nähtäväksi jää, mistä muodostuu lempääläläisten suosikki.”
Myös Ideaparkin Prisman Fazer Myymäläleipomo on mukana myymäläleipomoiden Hävikkitalkoissa. Hävikin vähentämiseksi myymäläleipomosta voi ostaa aamupäivisin kolme edellispäivän leipää edulliseen kolmen euron hintaan.
Prisma Ideapark Lempäälä on Fazerin 80. myymäläleipomo Suomessa. Myymäläleipomot työllistävät Suomessa noin 550 henkilöä. Fazer Myymäläleipomoiden tavoitteena on avata 100 myymäläleipomoa vuoteen 2021 mennessä.
Lisätietoja:
Marika Hagelberg, myymäläleipomon liiketoimintajohtaja, Fazer Leipomot Suomi, marika.hagelberg@fazer.com, puh. +358 20 555 3908
Anniina Niemistö, viestintäjohtaja, Fazer Leipomot Suomi, anniina.niemisto@fazer.com, puh. +358 40 674 4672
Fazerin mediapuhelin palvelee arkisin klo 8.00–16.00 puh. 040 668 2998, media@fazer.com
Fazer-konserni
Kun Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsingin Kluuvikadulle vuonna 1891, hänen missionsa oli tehdä ruokaa, jolla on merkitys: mahdollistaa ilon hetkiä ihmisille ympärillään. Tänään se kiteytyy lupaukseemme: Northern Magic. Made Real. Tämän päivän Fazer on kansainvälinen perheyritys, joka tarjoaa leipomo-, makeis- ja keksi- ja viljatuotteita, kasvipohjaisia aterioita, maidottomia tuotteita, mukaan otettavaa ruokaa ja juomia sekä ruokailu- ja kahvilapalveluita. Fazerilla on toimintaa yhdeksässä maassa ja vientiä noin 40 maahan. Menestyksemme takana vaikuttavat edelleen Karl Fazerin arvot, luovuus ja ennakkoluulottomuus. Ne näkyvät tuotteiden ja palvelun parhaassa laadussa, rakastetuissa brändeissä, ihmisten osaamisessa ja vastuullisessa tavassa toimia. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2018 oli 1,6 miljardia euroa ja yrityksessä työskentelee yli 15 000 henkeä. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä periaatteita, jotka pohjautuvat yrityksen arvoihin ja YK Global Compactin periaatteisiin.
Northern Magic. Made Real.
