Kansallisena piirakkapäivänä 20.10. nautitaan kotimaisista Fazerin riisipiirakoista

Lappeenrannan leipomosta valmistuu miljoonia piirakoita vuodessa

Fazerin riisipiirakat leivotaan ammattitaidolla Lappeenrannan leipomossa, riisipiirakoiden synnyinseudulla. Piirakkamestarimme vaalivat perinteitä, mutta uskaltavat myös kokeilla uutta – lopputuloksena syntyy ainutlaatuisia makuelämyksiä jokaiseen ruokapöytään.

Ensimmäistä kertaa vietettävä kansallinen piirakkapäivä on Suomessa 20. lokakuuta vietettävä teemapäivä, jonka tarkoituksena on nostaa esiin erityisesti suomalaiseen ruokaperinteeseen kuuluvia piirakoita ja niiden nykykuulumisia.

Fazerin riisipiirakoita on valmistettu Lappeenrannassa riisipiirakoiden synnyinseudulla perinteitä kunnioittaen vuodesta 2003 alkaen. Fazerin riisipiirakoiden valmistuksen historia ulottuu 1960-luvulle Imatran Vuoksen leipomoon. Tuolloin piirakat rypytettiin käsin, ja leivontamäärät olivat varsin maltillisia. Siitä tahti on kasvanut ja nykyisin piirakoita valmistuu tuhansia tuotepaketteja päivässä. Perinteiden vaalimisen lisäksi Fazerin piirakoista löytyy myös reseptivariantteja, jotka ovat nousseet vuosien varrella monien suosikeiksi.

Tänä syksynä kauppoihin on saapunut uutuus Fazer Vaalea Riisipiirakka, joka on leivottu vehnäiseen kuoreen. Perinteisen riisipiirakan rakastajan kannattaa kokeilla Rukiista Riisipiirakkaa, jossa huolella ohueksi leivottu rukiinen kuori ja perinteinen riisipuurotäyte. Imatran Riisipiirakan resepti taas on syntynyt vuosien kokemuksen sekä rohkeiden kokeilujen kautta. Imatran Riisipiirakoiden juuret ovat imatralaisessa reseptissä, josta piirakka on saanut nimensäkin.

Helppo ja herkullinen välipala

Välipalojen merkitys suomalaisten ruokailutottumuksissa on kasvanut. Ihmiset kaipaavat käteviä ja nopeasti nälkää sammuttavia vaihtoehtoja, ja tuoreus sekä hyvä maku ovat heille tärkeitä ominaisuuksia välipaloissa.

Fazerin piirakkavalikoima koostuu useasta eri vaihtoehdosta, ja piirakat ovat heti valmiita nautittavaksi – kylmänä, lämmitettynä, sellaisenaan tai täytteillä.

• Fazer Rukiinen Riisipiirakka – ohueksi leivottu rukiinen kuori ja perinteinen riisipuurotäyte.
• Fazer Kaurainen Riisipiirakka – vaaleampi, lempeän makuinen piirakka, jonka kuori sisältää 70 % täysjyväkauraa.
• Fazer Imatran Riisipiirakka – rohkeiden reseptikokeilujen tulos, jossa korkeat ja rapeat reunat yhdistyvät pehmeään ja makeaan täytteeseen.
• Fazer Vuoksen Riisipiirakka – pienikokoinen mutta suurimakuinen piirakka, joka sopii erityisesti juhlapöytään.
• Fazer Perunapiirakka – samettisen pehmeällä perunamuusilla täytetty klassikko.
• Fazer Gluteeniton Riisipiirakka, pakaste
• Uutuus: Fazer Vaalea Riisipiirakka – vehnäiseen kuoreen leivottu perinteinen riisipiirakka.

Vuoksen piirakkaa löytyy myös pakastealtaasta 15 kappaleen pakkauksessa.

Kuvat:

https://www.fazergroup.com/fi/medialle

Kuvapankki – Public Image bank ‒ Media_Press ‒ Finland ‒ Fazer Leipomot – Piirakkapäivä 2025

Median yhteydenotot:

Tarja Kuusela, viestintäjohtaja, Fazer Leipomot Suomi, tarja.kuusela@fazer.com, puh. 040 587 6063

Fazerin mediapuhelin palvelee ma-pe klo 8–16, puh. 040 668 2998, media@fazer.com

Fazer Leipomot Suomi

Fazer on leipomoalan markkinajohtaja Suomessa. Fazerin isot leipomot sijaitsevat Vantaalla, Lahdessa ja Lappeenrannassa. Yrityksellä on myös 139 päivittäistavarakauppojen sisällä toimivaa myymäläleipomoa, joissa artesaanileipurit leipovat leipää paikan päällä käsin kotimaisista jauhoista. Fazer Leipomot työllistää Suomessa yhteensä noin 1 600 henkilöä. Leipomotuotteiden valmistuksen kotimaisuusaste on 94 %.

Fazer-konserni

Ruokaelämyksiin keskittyvänä yrityksenä Fazer mahdollistaa jokaiselle päivän parhaista hetkistä nauttimisen. Missiomme, Ruokaa, jolla on merkitys, rakentuu vankalle, yli 130-vuotiaalle perinnöllemme, kuluttajalähtöisyydelle ja innovaatioille kehittäessämme tulevaisuuden vastuullisia ruokaratkaisuja. Noin 5 000 omistautuneen ammattilaisemme voimin keskitymme kuluttajatuotteisiin ja suoraan kuluttajaliiketoimintaamme Pohjois-Euroopassa, minkä lisäksi tuotteitamme viedään yli 40 maahan. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä ohjeita, jotka pohjautuvat konsernin arvoihin ja YK:n Global Compact -aloitteen periaatteisiin. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2024 oli 1,2 miljardia euroa. 

Northern Magic. Made Real.