Suurta huomiota herättänyt Fazer Sirkkaleipä on nyt kaupoissa - Maailmalla kuhistaan suomalaisesta hyönteisleivästä
Fazer toi maailman ensimmäisenä kotisirkkoja sisältävän hyönteisleivän ruokakauppoihin tänään 24.11.2017. Alusta asti käsin leivotut Sirkkaleivät tulivat myyntiin 11 pääkaupunkiseudun Fazer myymäläleipomoon kello 10. Suuri kiinnostus on yllättänyt odotukset ja suomalainen hyönteisleipä on ylittänyt uutiskynnyksen myös maailmanlaajuisesti.
”Sirkkaleipämme on saanut lentävän lähdön. Asiasta ovat uutisoineet laajasti mediat ympäri maailmaa Euroopassa, Amerikassa ja Aasiassa. Olemme saaneet paljon kannustusta ja kysymyksiä aiheesta”, kertoo Fazer Leipomot Suomen toimitusjohtaja Markus Hellström innostuneena.
Hellströmin mukaan rantautumista ruokakauppoihin on helpottanut vähittäiskaupan myönteinen asenne. ”Uutuusleipää saatiin heti myyntiin isoissa ruokakaupoissa sijaitseviin Fazer myymäläleipomoihin”, Hellström kiittelee.
Fazer Sirkkaleipää on saatavilla aluksi 11 pääkaupunkiseudun Fazer myymäläleipomoista. Yksi myyntipaikoista on Itäkeskuksessa sijaitseva K-citymarket Easton.
”Haluamme olla trendeissä mukana ja otamme mielellämme mielenkiintoisia uutuuksia valikoimaamme. Fazer tarttui rohkeasti ja ennakkoluulottomasti hyönteisruokaan ja lähti tarjoamaan asiakkaillemme Sirkkaleipää. Hienoa, että leipäkategoria uudistuu”, K-citymarket Eastonin kauppias Mika Timonen kertoo.
Suomalaiset ovat Pohjoismaiden kokeilunhaluisimpia
Tutkimusten mukaan suomalaiset suhtautuvat Pohjoismaista positiivisimmin hyönteisiin*. Tulevaisuuden ruuaksikin tituleerattu Sirkkaleipä on saanut pääkaupunkilaiset liikkeelle ja Sirkkaleipää on myyty kovaa tahtia.
Kaupassakävijöiden reaktiot maistatettaessa noin 70 kotisirkkaa sisältävää Sirkkaleipää vaihtelivat varautuneisuudesta hyväksyntään:
”Ei ole mitään hyönteisiä vastaa. Hyvä tekstuuri. Olen leipäfani, maukasta!”
Pekka, 44
”Kiva saada jotain oikeasti uutta ruokaa perinteisten joukkoon. Vaikka joulupöytäänkin!”
Sara, 22
”Skeptisestihän tähän suhtautuu, mutta hyvältä maistuu. Ihan kuin normaali leipä!”
Päivi, 65
Kasvua artesaanileivistä
Fazer Leipomot Suomen toimitusjohtajan Markus Hellströmin mukaan Fazer hakee kasvua myös jatkossa käsin leivottavista artesaanileivistä. Fazer myymäläleipomossa alusta asti leivottava Sirkkaleipä maailman ensimmäisenä hyönteisleipänä on esimerkki rohkeudesta tarjota kuluttajalle jotain täysin ainutlaatuista ja erinomaisen maukasta.
Fazer myymäläleipomot ovat artesaanileipäketju. Leipätaikinat tehdään paikan päällä Fazerin oman myllyn jauhoista ja annetaan levätä pitkään. Joka päivä tuoretta leipää leipoo käsityönä 300 ammattileipuria. Myymäläleipomoiden määrä on vahvassa kasvussa.
Fazer Sirkkaleipää myyvät Fazer myymäläleipomot
HOK Prismat
1 Prisma Jumbo, Vantaa
2 Prisma Viikki, Helsinki
3 Prisma Kaari Kannelmäki, Helsinki
4 Prisma Sello, Espoo
5 Prisma Iso Omena, Espoo
Varuboden
6 Prisma Kirkkonummi
Pääkaupunkiseudun K-kaupat
7 KCM Myyrmäki, Vantaa
8 KCM Sello, Espoo
9 KCM Iso Omena, Espoo
10 KCM Easton, Helsinki
11 KSM Kamppi, Helsinki
Tällä hetkellä sirkkajauhetta ei ole vielä saatavilla riittävästi valtakunnalliseen myyntiin. Tavoitteena on, että Fazer Sirkkaleipää on seuraavassa aallossa myynnissä kaikissa Suomen 47 Fazer myymäläleipomossa.
*Lähde: Food & Health Nordic report 2017, YouGov®
#sirkkaleipä #tulevaisuudenleipä #suomalaistahyvää
Lisätietoja:
Toimitusjohtaja Markus Hellström, Fazer Leipomot Suomi, markus.hellstrom@fazer.com , puh. +358 40 732 0057
Tiedottaja Taina Lampela-Helin, Fazer-konserni, taina.lampela-helin@fazer.com, puh. +358 40 668 4600
Fazerin mediapuhelin palvelee arkisin klo 8-16, puh. +358 40 6682 998
Painokelpoisia kuvia Fazer Sirkkaleivästä ja Fazer Myymäläleipomoista:
www.fazergroup.com/pictures ”Media_Press
Fazer-konserni
Fazer on kansainvälinen perheyritys, joka tarjoaa leipomo-, makeis- ja keksi- ja viljatuotteita sekä ruokailu- ja kahvilapalveluita. Fazerilla on toimintaa kahdeksassa maassa ja vientiä noin 40 maahan. Fazerin missio on Ruokaa, jolla on merkitys. Fazerin menestys on sen perustamisesta lähtien vuonna 1891 perustunut parhaaseen tuotteiden ja palvelun laatuun, rakastettuihin brändeihin, osaaviin ihmisiin ja vastuulliseen toimintatapaan.. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2016 oli 1,6 miljardia euroa ja yrityksessä työskentelee lähes 15 000 henkeä. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä periaatteita, jotka pohjautuvat yrityksen arvoihin ja YK Global Compactin periaatteisiin.
Kun haluatte hyvää
Avainsanat:
