Lihaliiketoiminnan johtaja Järvinen: ”Kinkun hankintaa ei jätetä tänä vuonna viime tippaan”
Muista varata kinkkua myös jouluruokajatkoille
Suomessa syödään tänäkin jouluna lähes seitsemän miljoonaa kiloa kinkkua. Kinkku on edelleen ylivoimaisesti suosituin jouluruoka. Koronapandemian vuoksi joulupöytien ääreen kokoonnutaan aikaisempaa pienemmissä joukoissa, mutta hyvästä ruuasta ei tingitä, päinvastoin. Jouluruokien valinnassa painottuvat tänä jouluna erityisesti suomalaisuus ja laatu. Kauppojen kinkkuvalikoima on lähes edellisvuosien kaltainen, pienempien kinkkujen valikoima edelleen kasvaa. Kinkun hankintaan kannattaa tänä vuonna kiinnittää erityistä huomiota, koska ruuhkien