Elintarvikekosketukseen soveltuvalla pahvilaatikkoinnovaatiolla eroon muovisista sisäpusseista
Leivonnaispakasteisiin erikoistunut Lantmännen Unibake Finland on yhdessä UPM Specialty Papersin ja Adara Pakkauksen kanssa suunnitellut elintarvikekäyttöön kierrätettävän pahvilaatikon, jonka sisäpintana on UPM:n kehittämä pakkauspaperi. Innovaation ansiosta laatikossa voidaan kuljettaa ja säilyttää pakasteleivonnaisia ilman erillistä muovipussia laatikon sisällä, mikä pienentää Lantmännen Unibaken laskelmien mukaan pakkauksen kasvihuonekaasupäästöjä noin 23 prosenttia aiempaan verrattuna.
”Meillä on nyt erinomainen keino suojata leivonnaispakasteet ja kuljettaa ne jälleenmyyjille ilman muovista sisäpussia, mikä vähentää muovin käyttöä ja vaikuttaa siten myönteisesti sekä meidän että asiakkaidemme ilmastotavoitteisiin”, kertoo Lantmännen Unibaken Suomen pakkauskehityspäällikkö Riikka Salokannel, jonka idean ansiota uusi pakkausinnovaatio pitkälti on.
Lantmännen Unibake etsii aktiivisesti kestävämpiä ratkaisuja elintarvikkeiden pakkaukseen ja kuljetukseen, mistä tämä innovaatio on hyvä esimerkki. Alkuvaiheessa Lantmännen Unibake pakkaa erikoispaperipintaiseen pahvilaatikkoon esipaistettuja leipätuotteita. Aikaisemmin leivonnaispakasteet on pakattu leipomoilla muovipusseissa laatikoiden sisään, mutta suomalaisen pakkauskehitystyön ja erikoispintamateriaalin ansiosta muovipussista voidaan laatikossa luopua.
”Olemme testanneet sisäpussittomia pahvilaatikoita laajasti pakasteleipien pakkaukseen ja todenneet, että ne kestävät hyvin rasvaa ja suojaavat leipiä kuivumiselta ja hapettumiselta”, jatkaa Riikka Salokannel.
Tiiviissä yhteistyössä UPM Specialty Papersin ja Adara Pakkauksen kanssa kehitetyssä ratkaisussa pahvilaatikon normaalin aaltopahvirakenteen sisimmän paperikerroksen korvaa erikoispaperi.
”Olemme ylpeitä, että pitkän kehitystyön tuloksena Lantmännen Unibake ottaa käyttöön UPM:n elintarvikkeille sopivan ja kierrätettävän pakkauspaperin aaltopahvilaatikon sisäpintana ja pääsemme siten osaltamme tukemaan Lantmännen Unibaken tavoitetta muovin määrän vähentämisessä. Uusiutuvista kuiduista tuotettu, kierrätettävä UPM AsendoTM -pakkauspaperi varmistaa ruokatuotteiden säilyvyyden parasta ennen -päivään saakka”, kertoo Heli Borgström, johtaja, New Business Development and Sales, UPM Specialty Papers.
"Kuitupohjainen aaltopahvi on ympäristöystävällinen valinta pakkauksiin. Pitkien asiakassuhteidemme takana on kyky kuunnella asiakasta. Tämä on mahdollistanut pitkäjänteisen kehitystyön ja siten optimaalisen pakkausratkaisun syntymisen. On ollut hienoa työskennellä projektissa, jossa on kehitetty entistä vastuullisempi ratkaisu leipomotuotteiden pakkaamiseen huomioiden koko arvoketju. Onnistuminen projektissa mahdollistaa uuden pakkauspaperin hyödyntämisen jatkossa myös muihin tuoteryhmiin", toteaa Adara Pakkauksen valmistus- ja kehityspäällikkö Mikko Järvinen.
Baking for a better world
Lantmännen Unibakella panostetaan vastuullisuuteen ja olemme sitoutuneet tieteeseen perustuviin ilmastotavoitteisiin (Science Based Targets). Lantmännenin Ilmasto & Luonto -viljelyohjelmalla tehdään konkreettisia toimenpiteitä pellolla kestävämmän rukiin viljelyn puolesta. Kiertotalouden mukaisesti leipomojäte toimitetaan konsernin sisällä biojalostamoihin, joissa siitä tuotetaan biopolttoainetta sekä eläinrehua. Tuemme yleistä hyvinvointia lisäämällä leivissä ja fast food -tuotteissa kuidun ja täysjyvän määrää sekä vähentämällä suolan määrää. Makeissa tuotteissa keskitymme tuotteiden kokoon ja energiasisältöön.
Lisätietoa:
Salla Eklund, Lantmännen Unibaken Suomen markkinointijohtaja, +358 40 593 2664
Maarit Relander, Senior Manager, Marketing, UPM Specialty Papers, +358 20 415 0223
Matti Sappinen, asiakkuuspäällikkö, Adara Pakkaus, matti.sappinen@adara.fi
Lantmännen Unibake lyhyesti
Lantmännen Unibake on johtava kansainvälinen leipomoyhtiö, joka kuuluu Lantmännen-konserniin. Meillä on vahvat juuret kotimaisessa leipomisessa ja valmistamme laadukkaita leipomotuotteita sekä food service- että vähittäiskaupan asiakkaille, palvellen kuluttajia ympäri maailman. Tavoitteemme on tehdä leipä- ja leivonnaistuotteista asiakkaillemme kannattavaa liiketoimintaa maukkaiden ja laadukkaiden tuotteidemme sekä innovatiivisten ratkaisujemme avulla. Toimintatapamme ovat vastuullisia ja noudatamme elintarviketurvallisuuden laatustandardeja. Pääkonttorimme sijaitsee Kööpenhaminassa, Tanskassa, ja meillä on yli 30 leipomoa eri puolilla maailmaa. Tuotevalikoimamme koostuu niin kuluttajille kuin yritysasiakkaille suunnatuista tunnetuista tuotemerkeistä kuten Vaasan, Myllyn Paras ja Schulstad. Lantmännen Unibaken liikevaihto on 1,3 miljardia euroa ja työntekijöitä on yli 6 000 yli 20 maassa. Yhtiön Suomen ja Baltian klusterin pääkonttori on Helsingissä, ja sen neljä leipomoa Hyvinkäällä, Joutsenossa, Vantaalla ja Sauessa Virossa työllistävät yli 500 ihmistä.
Appetite for more? Lue lisää osoitteessa www.lantmannenunibake.fi
UPM Specialty Papers lyhyesti
UPM Specialty Papers vastaa vastuullisesti tuotettujen tuotteiden kysyntään korkealaatuisilla pakkaus- ja tarramateriaaleilla. Noin 2,000 asiantuntijaamme kehittävät ratkaisuja asiakkaiden kanssa vastaamaan heidän liiketoimintansa tavoitteita. UPM Specialty Papersin myynti ja toimitusketju sekä tehtaat Suomessa, Saksassa ja Kiinassa palvelevat asiakkaita luotettavasti ympäri maailman.
Special by Nature – tutustu luonnostaan erityisiin tuotteisiimme: www.upmspecialtypapers.com
Adara Pakkaus lyhyesti
Adara Pakkaus on merkittävä aaltopahvin ja aaltopahvipakkausten valmistaja. Tehdas sijaitsee Valkeakoskella, jossa toiminnan juuret ulottuvat 1930-luvulle. Adara valmistaa puupohjaisia & kierrätettäviä pakkausratkaisuja joustavasti, tehokkaasti ja vastuullisesti. Adara on vahva kotimainen toimija, jonka luotettavuus varmistaa pitkäaikaiset asiakassuhteet.
Passion for Pahvi - www.adara.fi
