Antti Ukkonen grillauksen SM-finaaliin Helsingistä – Suomen mestari kruunataan huomenna
Antti Ukkonen, 29, nousi voittajaksi Narinkkatorilla lauantaina käydyssä grillauksen SM-osakilpailussa. Hän sekä yhdeksän muuta grillaajaa taistelevat huomenna lajin Suomen mestaruudesta ja 10 000 eurosta.
Helsingissä on totuttu näkemään kovatasoiset grillauksen SM-karsinnat ja niin myös tänä vuonna. Päivän kirkkaimpana helmenä loisti ensi kertaa kisannut Antti Ukkonen, jonka tuomarikokit Janne Pekkala ja Roope Rehbinder kruunasivat yksimielisesti voittajaksi.
Ykkössija tuli annoksella, josta löytyi grillattua punasipulia täytettynä roquefort-juustolla ja kananmunan keltuaisella, friteerattua lehtikaalta, pekonivoissa paahdettua kukkakaalta sekä kolajuomalla maustettua sipulia. Mukana oli myös grillattua lammasta ja tuoremakkaraa.
Osakilpailussa grillaajien on taiottava annokset tuomariston eteen kuudesta valmiiksi määritetyistä pääraaka-aineesta. Valmista on tultava 30-45 minuutissa.
10 000 euron potti polttarirahastoon?
Mikkelistä kotoisin oleva, nykyisin Helsingissä asuva Ukkonen on ammatiltaan yrittäjä ja keittiömestari ja kokannut muun muassa Tertin kartanossa. Mikäli hän grillaisi huomenna itsensä Suomen mestariksi asti, 10 000 euron voittopotille löytyisi käyttöä. ”Tässä on niin hyvin käymässä, että olen menossa ensi vuonna naimisiin”, mies kertoo hymyillen. ”Eiköhän sillä hyvät polttarit ainakin saada!”
Kaikkien finalistien esittelyt löytyvät Grillimaisterin sivuilta.
Maan huippukokit valitsevat Suomen mestarin sunnuntaina
Sunnuntaina 9.7. selviää, kuka vie virallisen grillauksen Suomen mestarin tittelin ja 10 000 euron palkintorahat. Tuomaristossa istuvat huippukokit Hans Välimäki, Sara La Fountain, Meri-Tuuli Lindström, Roope Rehbinder ja Janne Pekkala. Finaalissa mitellään kolme erää, joissa jokaisessa on oma teemansa.
Jännittävän grillauskilpailun erätauoilla esiintyvät Suomen ykkösartistit Jenni Vartiainen, Anna Puu, Pete Parkkonen ja Pariisin kevät. Tapahtuma on ilmainen koko perheen juhla. Tunnelmia paikan päältä lähetetään livenä Radio Novalta klo 12-16. Kilpailun järjestää Lidl Suomi.
Toivotamme median edustajat tervetulleiksi tapahtuman kysymään parhaat vinkit grillikesään tuomaristolta ja kilpailijoilta! Info-teltalle ilmoittautumalla saa median kulkupassin myös backstagelle.
Finaalin aikataulu
Su 9.7. klo 12–20, Narinkkatori
Tuomarit: Hans Välimäki, Sara La Fountain, Meri-Tuuli Lindström, Roope Rehbinder ja Janne Pekkala
Esiintyjät: Jenni Vartiainen, Anna Puu, Pete Parkkonen ja Pariisin kevät
12.00 Tapahtuma alkaa, Pariisin Kevään keikka
12.45 1. finaalierä
14:00 Jenni Vartiaisen keikka
14.45 2. finaalierä
16.00 Pete Parkkosen keikka
16:45 3. finaalierä
18.35 Voittajan julistus
19:00 Anna Puun keikka
20:00 Tapahtuma päättyy
Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:
Lotta Kivekäs, kesäreportteri Lidl Suomi Ky, 09 2345 6400, media@lidl.fi
Avainsanat:
