Grillaajien kova taso yllätti Oulussa – grillauksen SM-finaaliin selviytyi Marja Iinatti

Oulun taitavimmat grillaajat ottivat mittaa toisistaan, kun grillauksen SM-kilpailukiertueen kuudes osakilpailu käytiin Kauppatorilla sunnuntaina 19. kesäkuuta. Julkkiskokki Janne Pekkalan tuomaroiman kilpailun voittajaksi selviytyi oululainen Marja Iinatti, joka hurmasi tuomariston monipuolisilla mauilla. Oulun grillimaisteriksi kruunattu Iinatti alkaa nyt valmistautua Helsingin Narinkkatorilla 10.7. käytävään finaaliin, jossa kiertueen osakilpailujen voittajat kamppailevat grillauksen virallisesta SM-tittelistä ja 10 000 euron voittopotista.

Grillauksen SM-kilpailussa kilpailijoille annetaan ennalta valitut raaka-aineet, joista annos pitää valmistaa 30 minuutissa kaasugrillillä. Ensin käydään kaksi alkuerää ja lopuksi osakilpailufinaali, jossa pääraaka-aineina olivat tällä kertaa maustamattomat porsaan sisäfilee ja kanafilee, joilla testattiin kilpailijoiden taitoa maustaa.

Oulun osakilpailun tuomari Janne Pekkala kehuu Oulun grillaajien tasoa. Kilpailijoiden joukossa oli muutama edeltäviltä vuosilta tuttu kisaaja, mutta mukana oli myös monta uutta huippugrillaajaa.

Voittajan valinta meinasi tuottaa tuomaristolle hankaluuksia, mutta lopulta finaalipaikan lunasti kolmannen kerran kisaan osallistunut Marja linatti. Voittaja-annoksessa kana sai rinnalleen bruschetta-täytteen ja porsaan sisäfile maissisalsaa. Lisäksi Iinatti valmisti salmiakkikaramellikastikkeen karamellisoitujen päärynöiden ja tuoreiden mansikoiden kera.

- Epäilin ensin voivatko mansikat ja salmiakki sopia yhteen. Yllättävän hyvää oli, joten kannatti testata, Iinatti kertoo.

Pekkalan mielestä Iinatti sai annokseensa runsaasti erilaisia makuja, ja hän onnistui valmistamaan monta eri elementtiä lyhyessä ajassa.

- Olin miettinyt etukäteen mitä voisin tehdä ja jännitin enemmän kuin edellisinä vuosina. Mutta kolmas kerta toden sanoo, Iinatti nauraa.

Satunnaisesti, aina mahdollisuuksien mukaan grillaava Iinatti on innoissaan Helsingin finaalista. Hän aikoo harjoitella kovasti ja testata kaikki Lidlistä löytyvät kastikkeet, jotta grillauksen Suomen mestaruus saadaan tänä vuonna Ouluun.

Toiselle sijalle Rovaniemen osakilpailussa sijoittui edellisiltä vuosilta tuttu Anssi Pöllänen ja kolmanneksi sijoittui Iisalmesta Oulun osakilpailuun saapunut Pirjo Tervo.

Iinatti on jo neljäs nainen, joka on lunastanut paikkansa grillauksen SM-finaaliin. Iinatin lisäksi Helsingissä käytävään finaaliin ovat raivanneet tiensä Jani Eskelinen Rovaniemen osakilpailusta, Nikke Häggström Hämeenlinnan osakilpailusta, Tuija Saari Isique Tampereen osakilpailusta, Emma Paatero-Korhonen Mikkelin osakilpailusta ja Emma Koistinen Kuopion osakilpailusta.

Grillauksen SM-osakilpailu kiinnosti oululaisia

Lidlin järjestämä grillauksen virallinen SM-kilpailukiertue keräsi sunnuntaina 19.6. aurinkoiselle Kauppatorille noin 3 000 ihmistä.

- Yleisöä oli todella paljon ja monet viihtyivät grillialueen ympärillä seuraamassa kilpailijoiden taistoa, kiittelee kilpailua järjestävä Meri Rajaniemi Lidlistä.

Kilpailun juonsi Arttu Harkki.

Liitteenä kuvia Oulun kisatunnelmista.  

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:
Lidl Suomi Ky, viestintä: 09 2345 6400, media@lidl.fi.

Grillauksen SM-kilpailun 2016 eteneminen

Grillauksen SM-kilpailu vierailee yhdeksässä eri kaupungissa kymmenen tapahtuman voimin. Kesäkiertue starttaa Kuopiosta 4.6. ja jatkaa seuraavana päivänä Mikkeliin. Tampere ja Hämeenlinna ovat vuorossa seuraavana viikonloppuna. Hämeenlinnasta kiertue etenee Rovaniemen, Oulun, Jyväskylän ja Lahden kautta Helsinkiin, jossa kilpailu huipentuu kaksipäiväiseen yleisötapahtumaan Narinkkatorilla 9.–10.7.2016.

Joka kaupungissa käydään kaksi alkuerää, joihin molempiin osallistuu enintään 10 kisaajaa kerralla. Molemmista alkueristä viisi parasta jatkaa päivän päätteeksi käytävään alkukilpailun finaaliin, josta paras grillaaja lunastaa paikan Helsingin valtakunnallisesta finaalista. Heinäkuun finaalissa ratkeaa, kuka voittaa himoitun grillauksen Suomen mestaruuden ja nappaa 10 000 euron rahapalkinnon. Kokonaiskisan toisen ja kolmannen sijan saavuttaneille on luvassa 2000 ja 1000 euron arvoiset Lidl-lahjakortit.

Grillauksen virallisen SM-kilpailukiertueen aikataulu

Lauantai 4.6. klo 11–16 Kuopio, Kauppatori, tuomarina Janne Pekkala

Sunnuntai 5.6. klo 12–17 Mikkeli, Hallitustori, tuomarina Meri-Tuuli Lindström

Lauantai 11.6. klo 11–16 Tampere, Keskustori, tuomarina Roope Rehbinder, Hans Välimäki esittelee kehittämiään Grillimaisteri-tuotteita ja osallistuu tuomarointiin.

Sunnuntai 12.6. klo 12–17 Hämeenlinna, Kauppatori, tuomarina Roope Rehbinder

Lauantai 18.6. klo 11–16 Rovaniemi, Lordin aukio, tuomarina Janne Pekkala

Sunnuntai 19.6. klo 12–17 Oulu, Kauppatori, tuomarina Janne Pekkala

Lauantai 2.7. klo 11–16 Jyväskylä, Aren aukio, tuomarina Meri-Tuuli Lindström

Sunnuntai 3.7. klo 12–17 Lahti, Kauppatori, tuomarina Roope Rehbinder

Lauantai 9.7. klo 11–17 Helsinki, Narinkkatori, tuomareina Roope Rehbinder ja Janne Pekkala. Hans Välimäki esittelee kehittämiään Grillimaisteri-tuotteita ja osallistuu tuomarointiin. Päivän aloittaa Hevisauruksen ilmaiskonsertti.

Sunnuntai 10.7. klo 12–20 Helsinki, Narinkkatori, FINAALI. Tuomareina Roope Rehbinder, Janne Pekkala, Meri-Tuuli Lindström, Hans Välimäki sekä Meri Rajaniemi (Lidl). Päivän aikana ilmaiskeikoilla Roope Salminen & Koirat, Stig, Jonne Aaron ja Sanni. Lisäksi koko kiertueella mukana oleva Elias Kaskinen ja Päivän Sankarit mukana myös finaalissa.