Grillauksen SM-kilpailukiertue starttasi Kuopiosta – heinäkuun finaaliin matkaa 21-vuotias Emma Koistinen
Pohjois-Savon taitavimmat grillaajat ottivat mittaa toisistaan, kun grillauksen SM-kilpailu käynnistyi Kuopion Kauppatorilla lauantaina 4. kesäkuuta. Julkkiskokki Janne Pekkalan tuomaroimassa osakilpailussa voiton vei 21-vuotias Emma Koistinen Joensuusta. Koistisen menestyksen takasivat kekseliäät pitaleipäannokset, joiden kana- ja lohiversioita yhdistivät lihan sopiva kypsyys sekä onnistunut maustaminen. Kuopion grillimaisteriksi kruunattu Koistinen alkaa nyt valmistautua Helsingin Narinkkatorilla 10.7. käytävään finaaliin, jossa kiertueen osakilpailujen voittajat kamppailevat grillauksen virallisesta SM-tittelistä.
Grillauksen SM-kilpailussa kilpailijoille annetaan ennalta valitut raaka-aineet, joista annos pitää valmistaa 30 minuutissa kaasugrillillä. Kuopion osakilpailun voittanut Emma Koistinen hyödynsi saatavilla olleita raaka-aineita kekseliäästi. Loppuerässä leipomisaineksista valmistuivat määräajassa pitaleivät, jotka saivat täytteekseen juuri sopivan kypsäksi grillattua kanaa ja lohta. Kuopiossa tuomaroinutta Janne Pekkalaa säväytti Koistisen ennakkoluulottomuus.
– Koistisen annokset olivat poikkeuksellisen kekseliäitä. Sujuva leipien leipominen, kanan ja lohen onnistunut grillaus sekä annosten toisistaan selvästi poikennut maustaminen tekivät vaikutuksen. Nuoren ennakkoluuloton kilpailuasenne kokeneempia grillaajia vastaan oli myös hienoa katseltavaa, Pekkala kuvailee voiton ratkaisseita tekijöitä.
”Tuomaria kannattaa kuunnella” – finaalin ainoa nainen toimi päämäärätietoisesti mutta yllättyi voitostaan
21-vuotias Koistinen grillaa mielellään kesäisin. Ruoanlaitossa hän pitää esikuvanaan Hans Välimäkeä, ja grillibravuurina on ulkofilepihvi. Koistisen mukaan kilpailumenestyksessä auttoivat huolellinen valmistautuminen, johon kuului muun muassa edellisen vuoden kilpailuvideoiden katsomista, sekä tuomariston tarkka kuunteleminen.
”Ennen kilpailua tuomari teki varsin selväksi, mitä annoksilta toivoi. Pidin ohjeet mielessä ja toimin niiden mukaisesti, mutta en osannut odottaa voittoa. Helsingin finaaliin lähden hyvillä mielin ja huolellisesti valmistautuen”, Koistinen kertoo kilpailun jälkeen.
Kuopiossa miteltiin ensin kaksi alkuerää, joiden parhaat selvisivät päivän päätteeksi käytyyn finaaliin. Kilpailun voittanut Koistinen ylsi loppuerään ainoana naisena.
Yleisö eli täysillä mukana ja viihtyi oheisohjelman äärellä
Lidlin järjestämä Grillauksen virallinen SM-kilpailukiertue keräsi lauantaina 4.6. Kuopion Kauppatorille arviolta 2000 ihmistä. Puolipilvisessä säässä käydyssä kilpailussa yleisö pääsi koko ajan paremmin ja paremmin tunnelmaan. Elias Kaskisen ja Päivän Sankareiden ilmaiskeikkaa kiiteltiin, ja oheisohjelma grillimaistiaisineen viihdytti koko perhettä. Arttu Harkin juontamassa tapahtumassa urheilujuhlan tuntu yhdistyi viihteelliseen oheisohjelmaan.
”Grillauksen SM-kilpailukiertue on aina jännittävä aloittaa. Joka vuosi on uudet kuviot, ja tälle lauantaille oman haasteen toi koulujen päättyminen. Juhlapäivästä huolimatta grillikansa löysi paikalle. Kohtasin vanhoja tuttuja kiertueen edellisiltä vuosilta, ja Elias Kaskisen ja Päivän Sankareiden esiintyminen nostatti todella tunnelmaa yleisössä. Onnistunut aloitus kiertueelle”, tiivistää päivän tunnelmat Grillauksen SM-kiertuetta vuosittain järjestävä Meri Rajaniemi Lidlistä.
Liitteenä kuvia Kuopion kisatunnelmista.
Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:
Lidl Suomi Ky, viestintä: 09 2345 6400, media@lidl.fi.
Grillauksen SM-kilpailun 2016 eteneminen
Grillauksen SM-kilpailu vierailee yhdeksässä eri kaupungissa kymmenen tapahtuman voimin. Kesäkiertue starttaa Kuopiosta 4.6. ja jatkaa seuraavana päivänä Mikkeliin. Tampere ja Hämeenlinna ovat vuorossa seuraavana viikonloppuna. Hämeenlinnasta kiertue etenee Rovaniemen, Oulun, Jyväskylän ja Lahden kautta Helsinkiin, jossa kilpailu huipentuu kaksipäiväiseen yleisötapahtumaan Narinkkatorilla 9.–10.7.2016.
Joka kaupungissa käydään kaksi alkuerää, joihin molempiin osallistuu enintään 10 kisaajaa kerralla. Molemmista alkueristä viisi parasta jatkaa päivän päätteeksi käytävään alkukilpailun finaaliin, josta paras grillaaja lunastaa paikan Helsingin valtakunnallisesta finaalista. Heinäkuun finaalissa ratkeaa, kuka voittaa himoitun grillauksen Suomen mestaruuden ja nappaa 10 000 euron rahapalkinnon. Kokonaiskisan toisen ja kolmannen sijan saavuttaneille on luvassa 2000 ja 1000 euron arvoiset Lidl-lahjakortit.
Grillauksen virallisen SM-kilpailukiertueen aikataulu
Lauantai 4.6. klo 11–16 Kuopio, Kauppatori, tuomarina Janne Pekkala
Sunnuntai 5.6. klo 12–17 Mikkeli, Hallitustori, tuomarina Meri-Tuuli Lindström
Lauantai 11.6. klo 11–16 Tampere, Keskustori, tuomarina Roope Rehbinder, Hans Välimäki esittelee kehittämiään Grillimaisteri-tuotteita ja osallistuu tuomarointiin.
Sunnuntai 12.6. klo 12–17 Hämeenlinna, Kauppatori, tuomarina Roope Rehbinder
Lauantai 18.6. klo 11–16 Rovaniemi, Lordin aukio, tuomarina Janne Pekkala
Sunnuntai 19.6. klo 12–17 Oulu, Kauppatori, tuomarina Janne Pekkala
Lauantai 2.7. klo 11–16 Jyväskylä, Aren aukio, tuomarina Meri-Tuuli Lindström
Sunnuntai 3.7. klo 12–17 Lahti, Kauppatori, tuomarina Roope Rehbinder
Lauantai 9.7. klo 11–17 Helsinki, Narinkkatori, tuomareina Roope Rehbinder ja Janne Pekkala. Hans Välimäki esittelee kehittämiään Grillimaisteri-tuotteita ja osallistuu tuomarointiin. Päivän aloittaa Hevisauruksen ilmaiskonsertti.
Sunnuntai 10.7. klo 12–20 Helsinki, Narinkkatori, FINAALI. Tuomareina Roope Rehbinder, Janne Pekkala, Meri-Tuuli Lindström, Hans Välimäki sekä Meri Rajaniemi (Lidl). Päivän aikana ilmaiskeikoilla Roope Salminen & Koirat, Stig, Jonne Aaron ja Sanni. Lisäksi koko kiertueella mukana oleva Elias Kaskinen ja Päivän Sankarit mukana myös finaalissa.
