Kalaisa joulupöytä yhä suositumpi – Lidlin joulukalatuotteet saapuvat kauppoihin

Suomalaisista neljännes haluaa lisätä kalan määrää joulupöydässään, selviää Lidlin Taloustutkimuksella vuonna 2016 teettämästä tutkimuksesta. Lidlin sesonkivalikoimasta löytyykin laaja kattaus kalaisan joulupöydän antimia. Lidlin tavoite Suomessa on, että kaikki sen omien merkkien kalatuotteet ovat vastuullisesti pyydettyä ja kasvatettua kalaa vuoden 2020 loppuun mennessä.

Kalatuotteet kuuluvat olennaisena osana suomalaiseen joulupöytään. Lidlissä kylmä- ja lämminsavustetun lohen suosio on koko ajan kasvanut. Kalatuotteet maistuvat suomalaisille nyt kuitenkin yhä monipuolisemmin.

– Perinteisten kalojen ohella yhä useampi ostaa myös mätiä ja äyriäisiä. Myös me Lidlissä haluamme kasvattaa näiden tuotteiden valikoimaa ja tarjota suomalaisten joulupöytään kattavasti erilaisia kala- ja raputuotteita, Lidl Suomen osto-osaston johtaja Thomas Heinrichs sanoo.

Lidlin jouluisten kalatuotteiden valikoima kattaa niin graavattua kuin savustettua lohta erilaisilla mausteilla, savunieriää, graavisiikaa, silliä, silakkaa, kolmen eri kalan mätiä, savulohiviettelystä ja uutuutena rapuviettelystä.

– Vaihtelua kaipaava löytää Lidlistä juhlapöytäänsä vaikkapa juhlasilakkaa, jota on tarjolla tilli-sipuli-, sinappi- ja katajanmarjaliemessä. Uutuutena valikoimistamme löytyy myös vastuullisesti pyydetystä ravusta valmistettua mango-chilin tai lime-korianterin makuista rapuviettelystä, joka sopii mainiosti tarjottavaksi vaikkapa ruisleivän tai blinien kanssa, ehdottaa Heinrichs.

Suurin osa joulusesongin kalatuotteista tulee myyntiin tällä viikolla. Osaa tuotteista on odotettava joulunalusviikolle.

Vastuullisesti kalastettujen tuotteiden valikoima kasvaa

Kaikki Lidlin omien merkkien pakastekalat ja säilykesillit on MSC-sertifioitu, mikä takaa sen, että kalat on pyydystetty kestävän kalastuksen periaatteiden mukaisesti. Lidl laajentaa vastuullisesti pyydettyjen ja kasvatettujen kalatuotteiden valikoimaansa jatkuvasti.

– Tavoitteenamme on, että kaikki vakiovalikoimassa olevat omien merkkiemme kalatuotteet ovat todennetusti vastuullisia vuoden 2020 loppuun mennessä. Käytännössä se tarkoittaa MSC- tai ASC-merkintää pakkauksen kyljessä. Lisäksi suosimme valikoimassamme ympäristöystävällisiä kotimaisia kalalajeja, Heinrichs kertoo Lidlin valikoimalinjauksesta.

Tutkimustiedot perustuvat Lidlin tilaamaan jouluruokatutkimukseen. Taloustutkimuksen tekemä kampanjatutkimus toteutettiin lokakuussa 2016 ja siihen vastasi 1242 joulua viettävää 18–79-vuotiasta suomalaista kuluttajaa.

Lidlin kalaisa joulupöytä 2017

Jouluaitta Juhlasilakka

• Juhlasilakoiden makuvalikoimana on tilli-sipuli, katajanmarja sekä sinappi.
• 3,49 € / 300 g

Deluxe Loimulohifilee

• Lempeällä avotulella kypsytetyn lohen voi nostaa pöytään sellaisenaan.
• 21,99 € / n. 650 g

Deluxe Lohifileesiivut

• Lohifileesiivut ovat saatavilla konjakki- ja tervagraavattuina.
• Erätuotteina on mahdollisuus maistella myös mustikka- ja tyrni-, rommi- ja glögi- sekä appelsiinigraavattua lohta.
• 3,99 €/ 125 g

Deluxe Mädit

• Mädit maistuvat niin alkupaloina, kastikkeissa, lisukkeina kuin koristeenakin.
• Valikoimassa kirjolohen, muikun sekä siian mädit.
• 6,49 €-9,99 €/ 100-150 g

Deluxe Rapuviettelykset

• Rapuviettelysten maistuvina makuina ovat mango-chili sekä lime-korianteri.
• Ravut on pyydetty vastuullisesti ja niillä on MSC-sertifikaatti.
• 3,99 €/ 200 g

Deluxe Savulohiviettelykset

• Deluxe Savulohiviettelykset sopivat täydellisesti esimerkiksi ruisleivän tai blinien kanssa.
• Lajitelmasta löydät sekä leppäsavustetut lämmin- että kylmäsavulohiviettelykset.
• 3,99 €/ 200 g

Lisätietoja:
Tiedottaja Anna Rissanen, Lidl Suomi Ky, p. (09) 2345 6400, media@lidl.fi.

Avainsanat: