Sää vaikuttaa kesäkauppaan – nyt ostetaan vettä ja jäätelöä
Päivittäistavarakaupassa iloitaan helteestä, sillä kauppa käy ja asiakkailla on hymy herkässä. Lidlissä esimerkiksi pullovesien ja jäätelön kulutus kaksinkertaistuu hellekesän aikana ja erilaiset piknik-eväät kuten hedelmät, marjat ja paistopistetuotteet tekevät kauppansa. Kaupassa helle vaikuttaa myös energiankulutukseen, ja kesän uusin ilmiö ovat kauppaan vilvoittelemaan tulevat asiakkaat.
Sää vaikuttaa vahvasti siihen, mitä suomalainen ostoskoriinsa laittaa. Aurinkoisella ja lämpimällä säällä suomalaiset herkuttelevat grillituotteilla ja erilaisilla piknik-eväillä. Poikkeuksellisen lämmin kesä ja pitkät hellejaksot Suomessa ovat nostaneet merkittävästi esimerkiksi juomien ja jäätelön menekkiä. Helteellä esimerkiksi pullovesien ja irtojäätelön myynti jopa kaksinkertaistuu viileämpään kesään verrattuna.
- Suomalaiset osaavat ottaa kesästä kaiken irti. Arkinen jauhelihapaketti vaihtuu grillipihveihin ja kauden kasviksiin. Tässä on eletty kuin viimeistä kesä päivää lähes koko heinäkuu ja kauppa käy todella hyvin, Lidlin operatiivinen johtaja Nicholas Pennanen kertoo.
Sää vaikuttaa myös kotimaisten kasvisten ja marjojen saatavuuteen ja laatuun. Esimerkiksi kotimainen kesäkurpitsa ja kukkakaali kypsyy nyt kovaa vauhtia, ja niitä on kaupassa tarjolla runsaasti. Sesongissa kasvikset ovat hyvälaatuisia ja edullisia. Tuontihedelmistä litteät persikat ja vesimelonit ovat olleet suomalaisten helleherkkuja.
- Kesällä kuluttajat ovat myös selvästi kokeilunhaluisempia ja kaupasta ostetaan erilaisia kastikkeita ja lisukesalaatteja, kokeillaan uusia makuvesiä ja vähäsokerisia limuja, Pennanen luettelee.
Helle pistää kylmälaitteet koville – aurinkopaneelit tuottavat ennätyslukemia
Kaupassa on paljon viilennettyä tilaa ja kylmälaitteita. Lämpimällä säällä kylmälaitteet ovat äärirajoilla, eikä laiterikoiltakaan ole vältytty. Lidlissä myymälähenkilökunta seuraa tarkasti kylmälaitteiden ja tuotteiden lämpötiloja, jotta mahdolliset viat huomataan ja voidaan korjata nopeasti. Myymälöiden energiankulutusta seurataan jatkuvasti ja myymälähenkilöstö on koulutettu tunnistamaan energiankulutukseen vaikuttavia tekijöitä.
Myös asiakkaat ovat hoksanneet kaupan viileät tilat. Monet asiakkaat kertovat kaupassa käydessään viihtyvänsä kaupan viileissä tiloissa tavallista pidempään.
Aurinkoisella säällä sähköä kuluu, mutta toisaalta sitä myös tuotetaan: Turun Länsikeskuksen ja Laukaan Lidl-myymälöiden aurinkopaneelit pääsevät aurinkoisina päivinä tositoimiin. Esimerkiksi Turun Länsikeskuksen 900 aurinkopaneelia tuottavat parhaimmillaan päivän aikana sähköä 1000 kilowattituntia, joka vastaa jopa 80 prosenttia koko myymälän sähkön kulutuksesta. Kello 10 ja 15 välillä paneelit tuottavat koko myymälän sähköntarpeen. Lisäys on merkittävä, sillä muina vuodenaikoina ja tavanomaisessa suomalaisessa kesäsäässä aurinkopaneelit tuottavat noin 30 prosenttia myymälän sähköntarpeesta. Tällä hetkellä aurinkopaneeleita on kahden Lidl-myymälän sekä loppuvuodesta valmistuvan Järvenpään jakelukeskuksen katolla. Lidlin tavoitteena on asentaa kymmenkertainen määrä aurinkopaneeleja muutaman vuoden aikana.
Lisätietoja:
Katja Kuikka, Lidl Suomi Ky, viestintä, p. (09) 2345 6400, media@lidl.fi.
Avainsanat:
