Skydd för ursprungsbeteckning söks för Suovas

För lättsaltat och kallrökt Suovas-renkött ansöks om namnskydd. Den som ansöker om skyddad ursprungsbeteckning (SUB) för Suovas är i Finland Suoma Boazosámiid Searvi, som bevakar, upprätthåller och utvecklar de renskötande samernas gemensamma rättigheter. Ansökan är gemensam med Sverige och Norge.

Suovas är en köttberedning och betyder rökt på samiska. Beteckningen används för sådana renköttprodukter som efter saltningen kallröks i traditionella samiska rökkåtor. Vid framställningen kan man använda stek, bog, ytterfilé eller sida. Produkten Suovas och röksättet är intimt sammanlänkad också med nomadbosättningarnas byggnadsform, den samiska traditionella kulturen och det samiska levnadssättet.

Suovas framställs av renkött från vuxna djur eller kalvar som har fötts, vuxit upp och gått på naturbete i Sameland i Finland, Sverige eller Norge. Djuren har slaktats och styckats i samma område. I Finland omfattas Sameland av det samiska renskötselområdet, dvs. Enontekis, Enare och Utsjoki kommuner samt Lapplands renbeteslag i norra delen av Sodankylä kommun.

För att övervaka renköttets ursprung ska renarna som förs på bete enligt Samelands lag märkas i öronen med renägarens märke som registrerats i ett centralt register. Lagarna gäller förutom i Finland också i Sverige och Norge. Numret följer med djuret och slaktkroppen fram till styckningen.

Invändningsförfarandet har inletts

Det nationella invändningsförfarandet i anslutning till namnskyddet för Suovas pågår fram till 29.2.2016. Landsbygdsverket har publicerat ett meddelande om ansökan i Officiella tidningen och  Varumärkestidningen. Handlingarna som gäller ansökan finns på Mavis webbplats på adressen www.mavi.fi/nimisuoja.

Namnskydd hindrar missbruk av namnet och förfalskningar

EU:s system för namnskydd skapar mervärde för produkterna och skyddar livsmedel och jordbruksprodukter mot missbruk av etablerade namn eller billigare förfalskningar. För konsumenten är skyddet en garanti för att produktens ursprung, råvaror och framställningsmetod är kända. Inom Europeiska unionen har fler än 1 300 produkter registrerats som skyddade beteckningar.

Landsbygdsverket ansvarar för behandlingen av namnskyddsärenden i Finland. Mavi tar emot registreringsansökan, utreder överensstämmelsen med kraven och undersöker invändningarna som rör ansökan. EU-kommissionen beslutar om beviljande och registrering av namnskyddet.

Mer information från Landsbygdsverket:
Piritta Sokura, projektutvecklare
0295 31 2364
fornamn.efternamn(at)mavi.fi 

Landsbygdsverket (Mavi) verkställer jordbrukarstöd, företags- och projektstöd för landsbygden samt marknadsstöd kundorienterat och utvecklar förvaltningsservicen. Vi handleder, råder och utbildar NTM-centralerna, kommunernas samarbetsområden och de lokala aktionsgrupperna som betjänar våra kunder. Vi ansvarar för användningen av nationella stödmedel och medel ur EU:s jordbruksfond och landsbygdsfond. Mavi är det utbetalande organet i Finland. Vi administrerar årligen EU-stöd och nationella stöd till ett sammanlagt belopp på över två miljarder euro.

Avainsanat: