Food Safety Cluster – ruokaturvallisuutta yhdessä!

Ruokaan liittyvät riskit lisääntyvät samalla kun elintarvikkeiden tuotanto kansainvälistyy. Kuluttajat vaativat yhä turvallisempia tuotteita. Uutta lainsäädäntöä valmistellaan jatkuvasti.

Nyt elintarviketuotantoyritykset voivat toimia oma-aloitteisesti ja edistää omalla toiminnallaan suomalaista ruokaturvallisuutta sekä erottautua kilpailijoistaan. Siksi syntyi Food Safety Cluster (FSC).

Tervetuloa keskiviikkona 21.3. toimittajatilaisuuteen, jossa esitellään Food Safety Clusterin toimintamalli ja uusi ruokaturvallisuuslaboratorio.

MTT:n johtaman FSC-hankkeen tavoitteena on nykyisten ja tulevien teknologioiden hyödyntäminen ruuan turvallisuuden valvonnassa. Turvallinen ruoka vaatii osaamista.

Ilmoittautuminen 16.3. mennessä: riitta.laitinen@mtt.fi, puh. 040 487 2078

Aika: ke 21.3.2012 klo 9.30 – 11.00

Paikka: FSC Ruokaturvallisuuslaboratorio, Teknologiantie 3B, Oulu

Ohjelma:

klo 9.30 kahvi

klo 10.00 avaus ja hankkeen esittely, Elina Virtanen, asiakaspäällikkö, vanhempi tutkija, MTT

klo 10.20 yhteistyökumppaneiden puheenvuorot               
Juha Juntunen, johtaja, Technopolis              
Mikko Nuutinen, toimitusjohtaja, Inspex Oy              
Ilkka Yliniemi, kehitysjohtaja, Pohjois-Pohjanmaan Liitto              
Tuula Palmen, asiakkuuspäällikkö, Business Oulu 

klo 10.40 keskustelua ja mahdollisuus haastatteluihin 

Tervetuloa!

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT

Lisätietoja:
FSC-projektipäällikkö Riitta Laitinen, MTT, puh. 040 487 2078, riitta.laitinen@mtt.fi

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT on johtava maatalous- ja elintarviketutkimusta sekä maatalouden ympäristöntutkimusta tekevä laitos. Tutkimusalojamme ovat bioteknologia- ja elintarviketutkimus, kasvintuotanto, kotieläintuotanto, talous, teknologia ja ympäristö. Tuotamme ja välitämme tieteellistä tutkimustietoa sekä kehitämme ja siirrämme teknologiaa koko maatalous- ja elintarvikesektorille. Lisätietoja www.mtt.fi

Avainsanat: