Kuluttajat kaipaavat enemmän tietoa ruoan ilmastovaikutuksista

Yhä useammat suomalaiset elintarvikealan yritykset laskevat tuotteidensa ilmastovaikutuksia. Tällä hetkellä käytössä on useita erilaisia hiilimerkkejä. Tuoreesta kuluttajatutkimuksesta kuitenkin selviää, että vain harva kuluttaja ymmärtää hiilijalanjäljellä annettavan viestin oikein.

Kuluttajatutkimus paljastaa, että kuluttajilla on vaikeuksia ymmärtää, mitä hiilijalanjälki-termi tarkoittaa. Lisäksi ainoastaan hieman yli puolet kuluttajista liittää hiilijalanjäljen läheisesti ilmastovaikutukseen.

- Kuluttajatutkimuksessa selvisi myös, että 80 prosenttia kuluttajista haluaisi lisää tietoa ruoan ilmastovaikutuksista, kertoo hankkeen tutkija, Hanna Hartikainen Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:stä.

MTT:n tiedotustilaisuudessa avataan kuluttajien käsityksiä ruoan ilmastovaikutuksista ja siihen liittyvästä viestinnästä. Kuluttajatutkimus on osana MTT:n vetämää Climate Communication II -hanketta.

Tervetuloa tiedotustilaisuuteen kuulemaan Climate Communication II -hankkeen tuoreista tutkimustuloksista Hotelli Seurahuoneelle 25. huhtikuuta 2013.

Aika: Torstai 25.4.2013 klo 13.30–15.00
Paikka: Hotelli Seurahuone, Kaivokatu 12, Helsinki

Ilmoittautuminen tämän linkin kautta

Lisätietoa:
tutkija Hanna Hartikainen, MTT, puh. 029 531 7186, hanna.hartikainen@mtt.fi

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT on Suomen johtava ruokajärjestelmän vastuullisuutta, kilpailukykyä ja luonnonvarojen kestävää hyödyntämistä kehittävä tutkimuskeskus. 
Lisätietoja www.mtt.fi

Avainsanat: