Kysely: Vaalea lager on suosituin olut suomalaisten joulupöydissä
Oluen asema suomalaisten joulupöydissä on pysynyt vahvana vuodesta toiseen. Suomalaiset suosivat jouluruokien kanssa vaaleaa lageria, mutta porter ja stout ovat ehdottomia suosikkeja suklaan kanssa nautittavaksi.
Taloustutkimus selvitti kolmatta kertaa suomalaisten näkemyksiä eri oluttyyppien sopivuudesta jouluruokien kanssa. Vaalea lager sopi parhaiten yhteen kahdeksasta ruoasta kuuden kanssa. Vaalean lagerin asema joulupöydän monipuolisena ruokajuomana on pysynyt vankkana, sillä myös kahtena aiempana vuotena vaalea lager oli suosituin oluttyyppi. Vaaleaa lageria yhdistettiin erityisesti graaviloheen (52 % vastaajista) ja kalkkunaan (48 % vastaajista).
Kyselystä selviää, että ainoastaan kinkun ja suklaan kanssa suomalaiset valitsevat muuta kuin vaaleata lageria. Joulukinkun seurana suomalaiset nauttivat mieluiten tummaa lageria ja suklaan kera maistuu parhaiten porter tai stout. Lähes puolet vastaajista eli 48 % valitsi kinkun kanssa tumman lagerin ja kolmannes vastasi, että suklaan pariksi sopii parhaiten porter tai stout. Porterin tai stoutin liittoa suklaan kanssa kannatti merkittävästi suurempi osa (33 %) kuin vuonna 2016, jolloin 26 % oli sitä mieltä, että porter tai stout kuuluu yhteen suklaan kanssa.
Olut on suomalaisten suosikkijuoma joulupöydässä. Olutta juovista suomalaisista kolmella viidestä on olutta tarjolla joulupöydässä. Määrä on pysynyt samana vuodesta 2014, jolloin kysely tehtiin ensimmäisen kerran.
”Olut on hyvä ja varma valinta jouluruokien seuraksi. Suomen laajasta olutvalikoimasta löytyy sopiva olut joulupöydän joka ruokalajille. Meillä on Suomessa nykyään paras olutvalikoima, mitä on koskaan ollut. Alkoholittomien oluiden ystäviä ilahduttaa varmasti myös näiden oluiden valikoiman laajentuminen viime vuosina”, toteaa Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton viestintäpäällikkö Outi Heikkinen.
Joulu on kesän jälkeen yksi tärkeimpiä sesonkeja oluen myynnissä. Joulukuussa myydään olutta noin 20−30 % enemmän kuin esimerkiksi loka- tai marraskuussa.
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton teettämä tutkimus toteutettiin Taloustutkimuksen Internet-paneelissa 17−22.2.2017. Vastaajia pyydettiin valitsemaan ne ruoat, joiden kanssa sopii vaalea lager, vehnäolut, tumma lager, porter tai stout ja India Pale Ale (IPA) tai American Pale Ale (APA). Tutkimukseen vastasi 1403 suomalaista, jotka ovat iältään 18−70-vuotiaita. Kysymykseen siitä, onko joulupöydässä tarjolla jouluolutta, vastasivat ne 992 henkilöä, jotka vastasivat kyselyssä myös juovansa olutta joskus. Oluttyyppejä jouluruokiin yhdistivät ne 583 vastaajaa, jotka vastasivat kyselyssä juovansa olutta vähintään joskus ja tarjoavansa olutta joulupöydässä.
Panimoliitto muistuttaa, että alkoholi ei sovi kaikille, eikä kaikkiin tilanteisiin. Alkoholi on aikuisten juoma, eikä se sovi alaikäisille. Alkoholia tulee välttää myös muun muassa liikenteessä, raskauden aikana ja ennen urheilusuoritusta. Kaikki alkoholijuomat voivat myötävaikuttaa eräiden syöpien muodostumiseen. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto jakaa tietoa kohtuullisuudesta ja vastuullisesta alkoholinkäytöstä yhdessä Päivittäistavarakauppa ry:n kanssa suositulla kohtuullisesti.fi-sivustolla.
Lisätiedot:
Toimitusjohtaja Elina Ussa, p. 045 269 7711
Viestintäpäällikkö Outi Heikkinen, p. 050 370 8677
www.panimoliitto.fi, www.kohtuullisesti.fi, www.maljasuomelle.fi
Twitter: @panimoliitto, Facebook: /panimoliitto, Instagram: @panimoliitto
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto ry on olutta, siideriä ja long drink -juomia sekä virvoitusjuomia ja kivennäisvesiä valmistavan kotimaisen elinkeinon edunvalvoja. Sen jäsenyritykset ovat Oy Hartwall Ab, Momentin Group Oy, Olvi Oyj, Red Bull Finland Oy, Saimaan Juomatehdas ja Oy Sinebrychoff Ab. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto on Elintarviketeollisuusliitto ry:n toimialayhdistys.
