Samppanjan ja kevään liitto
Fishmarketin Mumm-menussa yhdistyvät kevään raikkaat maut ja valikoidut G.H. Mumm -samppanjat.
Ravintola Fishmarketin uuden Mumm-menun pääosissa ovat kevätkauden raaka-aineet ja G.H. Mumm -samppanjatalon kuplivat. Ravintolamestari Markus Rautalan suunnittelemassa menussa on tavoitettu harmoninen, ruoan ja samppanjan yhdistävä kokonaisuus.
G.H. Mumm -samppanjoiden tyyliin kuuluu tasapaino juoman raikkauden ja täyteläisyyden välillä; juomat ovat yhdistelmä Crand Cru -tilojen Pinot Noirin täyteläisyyttä, Chardonnayn raikkautta ja mineraalisuutta sekä Pinot Meunier -viiniä. Keväinen samppanjamenu on tarjolla Fishmarketissa toukokuun alusta ja heinäkuun alkuun.
Limetillä marinoitua kampasimpukkaa ja grillattua parsaa
& G.H. Mumm Cordon Rouge
*
Varhaiskasviskeitto Pistou
& G.H. Mumm Rosé
*
Välimeren makrillia paistettuna, sitruunaperunaterriiniä ja paprika-sardellidressingiä
& G.H. Mumm Grand Cru
*
Passionhedelmäshotti
*
Vaniljaliemessä haudutettua raparperiä, mansikoita ja mascarponesorbettia
& G.H. Mumm Demi-Sec
Mikä: Keväinen Mumm-menu samppanjoineen 140,10 euroa
Milloin: 2.5.–3.7. 2011
Missä: Ravintola Fishmarket, Pohjoisesplanadi 17, Helsinki
Lisätiedot: Tiina Heusala, Brand Manager, Pernod Ricard Finland. 040 773 3453 tiina.heusala@pernod-ricard.com
Pernod Ricard Finland Oy on Suomen alkoholimarkkinoiden toiseksi suurin toimija ja osa kansainvälistä Pernod Ricard -konsernia. Vastaamme Pernod Ricard -konsernin tuotteiden sekä monien muiden kansainvälisesti tunnettujen viinien ja väkevien alkoholituotteiden markkinoinnista, myynnistä ja jakelusta Suomessa. Olemme myös laadukkaiden kotimaisten alkoholijuomien valmistaja. Yhtiön tärkeimpiä viinituotetuotemerkkejä ovat Jacob's Creek, Gato Negro, Santa Helena, Campo Viejo, Elysée ja Mumm. www.pernod-ricard-finland.com
Avainsanat: