Silja Linen syksyn gourmet-menu Matti Jämsénin käsialaa
Silja Linen Helsingin-linjan laivoilla nautitaan tänä syksynä menestyneen keittiömestari Matti Jämsénin nimikkomenusta. Suomalaisen keittiömaailman konkari, arvostetussa Bocuse d’Or-kilpailussa viidennen sijan viime vuonna saavuttanut Matti Jämsén, on suunnitellut Silja Linelle seitsemän ruokalajin Menu Signaturen laivojen Bon Vivant ravintolaan.Matti Jämsenin menussa on vaikutteita vuosien varrelta kerätystä kokemuksesta ja kansainvälisestikin voitokkaista menuista. Matti Jämsen työskentelee G.W. Sundmans- ja Sundmans Krog –ravintoloiden keittiöpäällikkönä. Siljalle suunnitellussa Menu