Katso: Kokkikartanon joululaatikot paistuvat livenä – Keravalla valmistetaan lähes 200 000 rasiaa tuoreita joululaatikoita suomalaisten joulupöytiin

Keravalaisella Kokkikartanolla valmistetaan paraikaa joululaatikoita niin paljon kuin suinkin ehditään. Tuotantokapasiteetti nousee joulukuussa noin 50 %, ja siitä isoin osa menee perinteisten joululaatikoiden valmistamiseen. 

"Emme pakasta ruokiamme missään vaiheessa. Se tarkoittaa sitä, että aloitamme jouluruokien tekemisen silloin, kun niiden kysyntäkin alkaa. Haluamme tarjota tuoretta juhlaruokaa joulupöytiin, ihan kuten kotonakin tehtäisiin”, joulun alusajan vauhdista kertoo Kokkikartanon toimitusjohtaja Kati Rajala.

Kokkikartanon joulun menekkituotteisiin kuuluvat riisipuuro ja kaikki perinteiset laatikot, mukaan lukien herkulliset bataatti- ja maksalaatikko. Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikoita valmistetaan vuosittain reilut 30 000 kiloa.

Keravalaista rentoutusta joulustressiä torjumaan

Tänä vuonna Kokkikartanon joululaatikot virittävät halukkaan joulun tunnelmaan myös Facebookissa. Erityinen Joululaatikkolive pyörähtää käyntiin suorana Keravan keittiöstä perjantaina 15.12. klo 8–14, ja jatkuu seuraavana päivänä 16.12. klo 8–14. Videota voi seurata Kokkikartanon Facebook-sivulla.

Livevideo uunin sisältä kuvaa rauhalliseen tahtiin kypsentyviä laatikoita ja tarjoaa oivan rauhoittumishetken joulukiireiden keskelle.

”Tehtiin jouluun tällainen keravalainen rauhoittumisvideo. Sitä on hyvä seurailla, jos tuntuu, että tarvitsee tauon arkiaskareista. Voi vahtia, kun me teemme ja itse ottaa iisisti. Kyllä se joulu tulee turhia stressaamattakin”, muistuttaa Rajala pilke silmäkulmassa.

Lisätietoja:

Kati Rajala
toimitusjohtaja
050 5534 370
kati.rajala@kokkikartano.fi

Tuotekuvat ja -tiedot:

Saara Iivari
saara.iivari@ellunkanat.fi

Avainsanat: