VTT kehittää marjansiementen käyttöä kosmetiikassa
Marjansiementen kuorilla on ominaisuuksia, jotka kannattaa hyödyntää kosmetiikassa estämään haittamikrobien kasvua. VTT kehitti menetelmän, jolla siementen kuoriosan aktiiviaineet saadaan talteen.Elintarviketeollisuudessa syntyy mehunvalmistuksessa huomattavia määriä puristekakkuja, jotka sisältävät useita ihon kannalta hyödyllisiä yhdisteitä, kuten antimikrobisilta ja antioksidatiivisilta ominaisuuksiltaan tunnettuja polyfenoleita. Tähän mennessä puristekakuista otetaan teollisuudessa talteen lähinnä siemenöljy. Siemenöljyn lisäksi puristekakuista ei juurikaan valmisteta muita korkean