Näpunäiteid tööohutuseks professionaalsetes köökides
Tööohutus peaks olema igas professionaalses ja kaubanduslikus köögis prioriteet number üks. Ohutust õigesti rakendades minimeeritakse riske ja võimaldatakse kõige produktiivsemalt töötada. Seepärast oleme kogunud mõned nõuanded, et uuesti tagada tööohutus profiköögis.
Ohutusjuhised
Igas professionaalses köögis on väga oluline, et oleksid selged ohutusjuhised. Need peaksid olema selgelt ja sobivas kohas välja pandud. Lisaks peaksid need juhised sisaldama ka ajakohaseid ohutuskaarte iga köögis kasutatava kemikaali kohta. Kiilto digitaalse töövahendiga HygiNet® saate säilitada ja
Kiilto annab välja uued täiendavad tooted oma tahke pesuaine süsteemi Kiilto MD Block. Tootevalikus on valikuvõimalus kõikidele nõudepesuvajadustele professionaalses köögis, mis muudab töö ohutumaks, lihtsamaks ja säästlikumaks.Lihtne viis nõude eest hoolitsemiseks
Igaüks naudib funktsionaalset tööruumi, kuid köögiprofessionaalide jaoks on see hädavajalik. Hästi korraldatud köök on oluline osa sujuvate tööprotsesside tagamisel kokkade, abikokkade ja koristajate jaoks. Kuid suured köögiseadmed täidavad väikestes köökides kiiresti ruumi, tekitades probleeme nii ohutuse kui ka tõhususe
The digital hygiene plan in use at UniCafe's restaurants and WELL cafes helps maintain and update hygiene information regularly. The service also ensures that all company-specific information is found in the same place, so the hygiene plan can be used in the induction of employees, everyday guidance as well as in supplementary training.
The digital service has made it easier to utilise the hygiene plan in everyday work
UniCafe’s 17 student and staff restaurants and two cafes have been using Kiilto’s HygiNet® service since 2016. They are using the service to get an easy access to
