Store helsegevinster med nytt lavkarbobrød
(Oslo, 14. mars 2011) Et smakfullt og sunnere brød med tre ganger så mye fiber og 30 prosent mindre karbohydrater er resultatet av et nytt brødprosjekt Baker Hansen har gjennomført i samarbeid med Idun og kostholdsekspert Marianne Lunde ved Universitetet i Oslo. – Det nye karboreduserte firekornbrødet med Fit4Life®, byr på store helsegevinster og egner seg for alle som ønsker en sunnere livsstil, sier Morten Hals i Baker Hansen.Karbohydrater utgjør omlag halvparten av ingrediensene i vanlig husholdningsbrød. Til sammenligning inneholder dansk rugbrød nesten 40 prosent karbohydrater. Det