Braun vekker til live smaken av gamle dager
Salting, tørking, frysing, sylting. Folk har gjennom alle tider brukt innovative metoder til å bevare mat. Nå gjenoppliver Braun en gammel konserveringsmetode som hittil har vært forbeholdt de få. Brauns Multiquick Fresh System stavmikser kan nemlig ikke bare blande, røre, mikse, piske og hakke, den kan også vakuumpakke - en effektiv konserveringsmetode som har vært kjent siden det første århundre.Jo, mindre luft – dess lengre holder maten. Denne enkle læresetningen har vært kjent siden år null. Kokken Apicius beskriver i den eneste overlevende romerske kokebok hvordan råvarer ødelegges