Soppsesongen er i gang: - Slik unngår du soppforgiftning

Soppsesongen er i gang. God kunnskap om giftig og uspiselig sopp kan bidra til at færre blir syke.

Hvert år tar flere hundre personer kontakt med Giftinformasjonen fordi de er redde for at de har spist giftig sopp. I fjor hadde Giftinformasjonen over 750 henvendelser, og registrerte flere alvorlige soppforgiftninger. De ønsker likevel ikke å advare folk mot å plukke sopp. - Det er viktig å plukke sopp riktig, slik at du unngår å få i deg giftig sopp. Spis aldri sopp du ikke er hundre prosent sikker på, sier Vibeke Thrane, seniorrådgiver ved Giftinformasjonen i Helsedirektoratet. Et eksempel på en sopp som mange tar feil av, og som det er spesielt mye av i år, er hvit fluesopp. Det er en svært giftig sopp som kan forveksles med andre sopparter. Enkle tips Det viktigste rådet for å unngå å bli soppforgiftet er å bare plukke og spise sopp man er helt sikker på ikke er giftig. Nye og gode soppbøker er gode oppslagsverk. - Det er også lurt å plukke en og en om gangen og holde ulike sopparter fra hverandre i kurven for å være sikker på at man ikke får med seg giftig sopp hjem. Vi anbefaler å bruke soppkontrollene som arrangeres flere steder i landet for å få soppen kontrollert, sier Thrane. Om Giftinformasjonen Giftinformasjonen har et nasjonalt ansvar for å gi skriftlig og muntlig informasjon, råd og veiledning vedrørende forgiftninger. Giftinformasjonen (tidligere Giftinformasjonssentralen) er en avdeling i Helsedirektoratet. For mer informasjon se www.giftinfo.no. Giftinformasjonen nås på telefon 22 59 13 00.