Pressemelding, Lik behandling av konserveringsmidler gir fiskeren reell valgfrihet

Pressemelding, Lik behandling av konserveringsmidler gir fiskeren reell valgfrihet 26. mai 2004 Norges Sildesalgslag sendte denne uken ut et rundskriv som orienterte om lik behandling av konserveringsmidler til fiskeindustrien. I praksis innebærer ordningen at fiskeren heretter også vil få refundert deler av kostnaden forbundet med å bruke FishForm Plus, tilsvarende det man frem til nå kun har hatt for bruk av eddiksyre. - Dette er veldig gledelig og noe vi har ventet på, sier administrerende direktør Egil Greve i Hydro Formates AS. Det er svært positivt at Sildesalgslaget har kunnet få til en slik ordning, selv om det foreløpig er en prøveordning ut året, hvor vårt produkt likestilles med andre konserveringsmidler. Frem til i dag har det vært en særbehandling av eddiksyre, noe som har hindret leverandører av andre produkter å komme på banen. Mange fiskere har ønsket å bruke vårt nyutviklede konserveringskonsept FishForm Plus, men så lenge den gamle refusjonsordningen kun gjaldt eddiksyre kunne vi ikke konkurrere på pris. Likevel har mange valgt å konservere kolmula med FishForm Plus i årets første måneder, og beregningene så langt viser at disse båtene har tjent på det, til tross for at de har måttet dekke hele konserveringskostnaden selv. - Hydro Formates har investert betydelige beløp for å utvikle et nytt og bedre konserveringskonsept for industrifisk, ved bruk av produktet FishForm Plus. Produktet har en rekke dokumenterte fordeler, sammenlignet med tradisjonell konservering. Dette er vi parat til å bevise i tiden fremover, avslutter Greve. FishForm Plus hemmer bakterieveksten i råstoffet og utsetter nedbrytingen av fersk fisk. For fiskebåten betyr det at de kan levere råvarer med lavere nivåer totalt flyktig nitrogen (TFN) enn de ellers ville gjort. Dermed får de bedre betalt av fiskemelfabrikken. Den nye formuleringen har god effekt på alle fiskeslag, også på f.eks tobis og sommerlodde hvor det i dag ikke finnes noe alternativ. Bruk av FishForm Plus gjør altså at holdbarhetstiden på råstoffet øker, hvilket også betyr større fleksibilitet til å styre lager, transport og produksjon. FishForm Plus består av kaliumdiformiat og maursyre i tillegg til næringsmiddelgodkjent antioksidant og korrosjonsinhibitor. Produktet og produksjonsmetoden er patentert og produseres av Hydro Formates på Hærøya, Porsgrunn. Hydro Formates AS er et 100% eiet selskap av Yara International ASA (tidl. Hydro Agri). FishForm Plus er miljøvennlig. Produktet er lite korrosivt, etser ikke og er lett å håndtere om bord. For ytterligere informasjon, kontaktes: Egil Greve, Adm.dir, Hydro Formates tlf.mob.: 95109565/egil.greve@yara.com Karine Sture, Markedssjef, Hydro Formates tlf.mob: 480 59 621/karine.sture@yara.com Johannes Nakken, Adm.dir, Norges Sildesalgslag tlf.mob: 971 61 958/jn@sildelaget.no Vedlegg: Rundskriv fra Norges Sildesalgslag, se også www.sildelaget.no ------------------------------------------------------------ Ytterligere informasjon kan hentes på følgende hjemmeside: http://www.waymaker.no Nedenstående filer kan lastes ned: http://www.waymaker.net/bitonline/2004/05/26/20040526BIT21050/wkr0008.doc Rundskriv fra Norges Sildesalgslag