Er forbrukerne trygge på maten?

Nå foreligger resultatene av Mattilsynets årlige ”Trygg mat” undersøkelse. Undersøkelsen gir blant annet svar på om de siste tidens medieoppslag om matrelatert sykdom har påvirket forbrukernes forhold til maten de spiser.

Undersøkelsen gir sammenlignbare tall om de siste ti års utvikling i hvor trygg norske forbrukere synes norsk og importert mat er å spise, hva de er mest urolige for når det gjelder mat, og hva som er viktig for oss å vite om maten de kjøper. I undersøkelsen blir intervjuobjektene spurt om hva de vet og mener om mattrygghet og kontrollsystemer. Har vi et bevisst forhold til hvilken mat vi kjøper? Er vi urolige for å få i oss fremmedstoffer og hormoner gjennom maten? Har myndighetenes store kampanjer for å få oss til å spise mindre sukker og fett hjulpet? I tillegg har MMI spurt om hvor stor tillit intervjuobjektene har til ulike importvarer som ost, egg, kjøtt, fisk, frukt og kylling, hvordan de ser på mattryggheten i fremtiden, og om de synes det er positivt eller negativt med en økt import av mat. Undersøkelsen er utført av MMI i tidsrommet 6. til 15. mars. Det er åttende gang siden 1997 at denne undersøkelsen utføres. Spørsmålene har stort sett vært de samme hele tiden. Undersøkelsen gir derfor et godt uttrykk for endringer i folks holdninger og atferd. Mattilsynets administrerende direktør, Joakim Lystad og Erik Dalen fra MMI vil presentere resultatene i et pressemøte på Håndverkeren konferansesenter 23. juni klokken 10.00. Kontaktperson på Mattilsynet. Siw Ulvehøj, tlf. 902 76 969.