Den svenske burgerkjeden MAX åpner i Kristiansand
MAX åpner dørene til den åttende restauranten i Norge og har ansatt 50 nye medarbeidere fra nærområdet rundt Kristiansand. Restauranten har plass til omkring 100 gjester, og på menyen står burgere med kjøtt, halloumi, kylling og kjedens egenutviklede grønne burger Plant Beef med lav klimapåvirkning.
MAX åpnet den første restauranten i Norge allerede i 2011, og nå vil de, på samme måte som i Sverige, ta opp kampen mot de amerikanske kollegene i hurtigmatbransjen med et bredt utvalg av alternativer til rødt kjøtt. MAX’ grønne meny har vist seg å være populær i Sverige, og Rickard Holm, som er Sverige- og Norgesjef i MAX, håper at burgerne skal gå hjem blant innbyggerne i Kristiansand også.
- Vi har store planer for Norge og ønsker å vokse i hele landet, men vi starter med Kristiansand. Det er et område vi har sett på en stund, og vi tror utvalget vi har av burgere som passer for alle – enten man spiser kjøtt eller ikke – er et godt supplement til restaurantene som finnes her i dag, sier Rickard Holm.
Restauranten i Kristiansand kommer til å sysselsette 50 nye medarbeidere fra nærområdet, og MAX-veteranen Alex Tamilsson leder det nye teamet som restaurantsjef. Han har jobbet på flere av burgerkjedens restauranter i Sverige de siste fem årene.
- Det føles trygt å få åpne MAX’ første restaurant på Sørlandet sammen med mine nye, flotte kolleger. Det er viktig for meg at vi er en god gjeng som trives sammen, og jeg synes vi har fått en god start. Det skal bli gøy å begynne å servere de første MAX-burgerne til fastboende og sommergjester, sier Alex Tamilsson.
MAX er inne i en ekspansiv fase, og i april etterfølges restauranten i Kristiansand av ytterligere en restaurant på Sørlandet, i Arendal.
Restauranten ligger på Sydinga 4 i Kristiansand, har drive-in og sitteplasser både inne og ute. Samtidig finnes det gode parkeringsmuligheter for gjester som kommer med bil og/eller sykkel. Åpningstidene er 09.00–01.00 mellom søndag og torsdag, samt 09.00–03.00 fredag til lørdag. Den nye restauranten innvies 23. februar klokken 10.00, og åpningsseremonien ledes av Rickard Holm, Sverige- og Norgesjef sammen med Tony Jakobsson, vice Sverige- og Norgesjef. På plass for å klippe båndet sammen med Rickard og Tony er også restaurantsjefen Alex Tamilsson og Erik Rostoft, varaordfører i Kristiansand kommune.
Pressekontor (ikke sms)
Mobil: +46 (0)72 516 03 16
Sentralbord: +46 (0)920 890 00
MAX Burgers ble grunnlagt i 1968, er Sveriges eldste hamburgerkjede og åpnet sin første restaurant i Norge i 2011. MAX ønsker å bli verdens beste hamburgerkjede, og veien dit er å gjøre verden litt bedre. Både ved å servere de beste burgerne og ved å være en positiv kraft i samfunnet. Allerede i 2008 begynte MAX å klimamerke menyen og klimakompensere for alle utslipp fra gårdbrukerens jord til gjestens bord. Siden 2018 har MAX hatt en klimapositiv meny, noe som innebærer at selskapet binder mer klimagasser enn hele verdikjeden slipper ut, samtidig som de reduserer utslippene i tråd med FNs globale 1,5 gradersmål. Fra 2006 har 7–10 prosent av det årlige nettooverskuddet blitt donert til fattigdomsbekjempelse, og i 2009 grunnla de stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittil har MAX satt av 301 millioner kroner før skatt til stiftelsen Rättvis Fördelning. Kjeden har 180 restauranter, hvorav seks selveide og to franchiseeide i Norge, og sysselsetter 5500 medarbeidere. I 2020 hadde MAX en omsetning på 3,6 milliarder kroner, og planen er å doble antall restauranter i Norge frem mot 2022.
