Pepper Jack Chicken: Et nytt klimavennlig alternativ fra Max
Den etterlengtede Grand Deluxe Pepper Jack gjør en gjesteopptreden hos Max. Denne gang også som et mer klimavennlig alternativ: Pepper Jack Chicken. Som alltid er Max’ kylling og kjøtt 100 prosent norsk.
- Pepper Jack 'n' Bacon er en klassisk kampanjeburger som våre kunder setter stor pris på. Vi er stolte av å kunne tilby et velsmakende kyllingalternativ for de som foretrekker hvitt kjøtt og uten bacon, sier Richard Bergfors, administrerende direktør i Max.
Grand Deluxe Pepper Jack består kun av norsk kjøtt eller kylling, med et lag av kremet Pepper Jack ost og Creoledressing. Osten er sterk, men ikke for sterk. Burgere serveres i Max Frisco brød. Som navnet antyder, inneholder også den klassiske versjonen Pepper Jack 'n' Bacon – bacon.
- For oss er det naturlig å velge norsk kjøtt og kylling. Norsk kjøtt holder høy kvalitet, og norsk landbruk har det laveste antibiotikaforbruket i Europa, sier Bergfors.
Max er bransjeleder innen bærekraft. De var først i verden med klimamerket meny i 2008, hvor hele produksjonskjeden fra jord til bord er klimakompensert. Tidligere i år startet dessuten Max arbeidet med en enda mer klimavennlig og grønnere meny: Mer kylling, fisk og vegetar. Målet er at hver tredje bestilling skal være noe annet enn rødt kjøtt innen 2020.
Kampanjeburgere Pepper Jack Chicken og Pepper Jack 'n' Bacon lanseres 18. august, og er tilgjengelig frem til 19. oktober på alle Max-restaurantene. De koster fra 89/95.
Max har 4 restauranter i Norge:
To i Oslo: Grønland og Karl Johan
Lier ved Kjellstad
Ringsaker
Pressekontor (ikke sms)
Mobil: +46 (0)72 516 03 16
Sentralbord: +46 (0)920 890 00
MAX Burgers ble grunnlagt i 1968, er Sveriges eldste hamburgerkjede og åpnet sin første restaurant i Norge i 2011. MAX ønsker å bli verdens beste hamburgerkjede, og veien dit er å gjøre verden litt bedre. Både ved å servere de beste burgerne og ved å være en positiv kraft i samfunnet. Allerede i 2008 begynte MAX å klimamerke menyen og klimakompensere for alle utslipp fra gårdbrukerens jord til gjestens bord. Siden 2018 har MAX hatt en klimapositiv meny, noe som innebærer at selskapet binder mer klimagasser enn hele verdikjeden slipper ut, samtidig som de reduserer utslippene i tråd med FNs globale 1,5 gradersmål. Fra 2006 har 7–10 prosent av det årlige nettooverskuddet blitt donert til fattigdomsbekjempelse, og i 2009 grunnla de stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittil har MAX satt av 301 millioner kroner før skatt til stiftelsen Rättvis Fördelning. Kjeden har 162 restauranter, hvorav fem selveide og to franchiseeide, og sysselsetter 5500 medarbeidere. I 2019 hadde MAX en omsetning på 3,9 milliarder kroner, og planen er å doble antall restauranter i Norge frem mot 2022.
