PRM: Nutrimed/ Ny studie slaktes av internasjonale forskere; Galt om C-vitamin

PRM: Nutrimed/ Ny studie slaktes av internasjonale forskere; Galt om C-vitamin En nylig publisert studie som hevder at C-vitamin kan forverre og fremskynde slitasjegikt, er et falsum, hevder en av verdens fremste C-vitaminekspert, Tony Verlangieri, professor i farmakologi og toksikolgi. Studien fra Duke University Medical Center, som ble publisert i juniutgaven av Arthritis & Rheumatism, hevder at høye doser C-vitamin gitt til marsvin, øker forekomsten av uønsket knokkeldannelse i knærne. Forskerne advarer på den bakgrunn mot C-vitamintilskudd, og hevder at daglig tilskudd av C-vitamin ikke skal overskride 90 milligram for menn og 75 milligram for kvinner. Det er imidlertid en rekke åpenbare selvmotsigelser i rapporten fra the Duke University: - Studien lager masse leven om ingenting, hevder professor Verlangieri. Det finnes få eller ingen dyrestudier på slitasjegikt, og absolutt ingen på marsvin. Typisk for slitasjegikt er at tilstanden utvikler seg i vektbærende ledd, enten i løpet av mange år eller som resultat av et traume. Slike tilstander foreligger ikke i studien! - Forskerne ved Duke University hevder videre at de har funnet et protein som fører til skader i leddene og at denne skaden skyldes C-vitamintilskudd. Det fremkommer ikke av rapporten hvilket protein de sikter til, men det finnes ganske enkelt ikke noe slikt skadelig protein som er involvert i slitasjegikt hos mennesker. Tvert imot har vitamin-C vist seg å øke bruskdannelse og kjemiske byggesteiner i leddene både i cellekulturer og hos mennesker, forklarer professor Verlangieri. De fleste dyr, bortsett fra marsvin, flaggermus, primater og mennesker produserer sitt eget C-vitamin, og har ingen økt risiko for leddgikt En 80 kilos geit produserer eksempelvis opptil 13 000 milligram C-vitamin daglig. Det er videre både underlig og mistenkelig at forskerne fra Duke University advarer mot tilskudd av C-vitamin basert på en svært liten dyrestudie, når en langt mer omfattende studie på mennesker ble publisert i samme journal 8 år tidligere. Denne studien var gjort av forskere fra the Arthritis Center i Boston, og viste at voksne som tar høye doser C-vitamin daglig har tre ganger redusert risiko for å utvikle slitasjegikt i knærne og at C-vitamin reduserer smerte i knærne. (Arthritis Rheumatism 1996 April;39:648-56) Vannløselig C-vitamin Vannløselig C-vitamin tas lett opp i blodet og flyter fritt rundt i kroppen. Fordi det raskt blir brukt opp og overskytende blir skilt ut og ikke lagret, er det nødvendig å tilføre tilstrekkelige mengder av C-vitamin hver dag. Vitamin-C Andre navn: Askorbinsyre, L-askorbinsyre, kalsiumaskorbat, natriumaskorbat og C-kompleks. Hvorfor: Bygger og opprettholder kollagen og bindevev; bidrar til dannelse av røde blodlegemer; fremmer opptak av jern og folsyre; fungerer som antioksidant; fremmer sårtilheling. Hvor mye: Daglig anbefalt minimumsinntak = 60 milligram; røykere og personer med artritt bør ta minimum 110 milligram daglig Mangel: Vekttap, tretthet, lengre restitusjonstid, gjentatte infeksjoner og forkjølelser Matvarer: Pepper, appelsinjuice, ananas og sitrusfrukter, jordbær, papaya, brokkoli, kiwi, rosenkål Tilskudd: Daglig inntak på 200 milligram anbefales for alle voksne, fordi en rekke eksperter mener anbefalt daglig inntak er for lavt, og kun beregnet ut fra behovet for å unngå mangelsykdommer. Naturlig og syntetisk C-vitamin fungerer likt i kroppen. For mye: For store mengder kan hos enkelte gi diaré og kvalme. Interaksjoner: Antikoagulerende eller blodfortynnende medisiner, hormontilskudd, jerntilskudd. Regulær bruk av smertestillende medisiner, aspirin, antibiotika eller steroider øker behovet for C-vitamin. Forskning: Personer som tok minimum 152 milligram vitamin-C daglig reduserte utvikling av slitasjegikt i knær med 50 prosent, og reduserte smerte. Forskere tror C-vitamin hjelper både ved slitasjegikt og leddgikt fordi det fremmer dannelse av kollagen, som svekkes ved slitasjegikt. I tillegg nøytraliserer det frie oksygenradikaler som kan skade brusk og forårsake inflammasjon. For mer informasjon om C-vitamin: http://www.vitamincfoundation.org CV Professor Verlangieri: http://www.olemiss.edu/courses/phcl342/verlangi.html ------------------------------------------------------------ Ytterligere informasjon kan hentes på følgende hjemmeside: http://www.waymaker.no