Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2004 tildeles Wenche Andersen
Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2004 tildeles Wenche Andersen Forfatter, gründer og TV-kokk Wenche Andersen er kåret til årets vinner av Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris. Prisen deles ut til en person som har utmerket seg spesielt ved å formidle verdien av et sunt og godt norsk kosthold, eller ved bevaring av våre mattradisjoner. Wenche kan sies å ha gjort begge deler! Med sin faglige bakgrunn som kokk og kostøkonom står hun trygt når hun formidler kunnskap og entusiasme om mat. Før Wenche ga matgleden et ansikt i "God Morgen Norge" på TV2 i 1994, jobbet hun flere år som informasjonsmedarbeider i Opplysningskontoret for Kjøtt. På flere sider av bordet: Hun har også skrevet for flere tidsskrifter som Kvinner og Klær, Mat & Drikke og Matlyst. Av bøker Wenche har skrevet kan vi nevne Vi pynter til jul, Wenches ukemenyer, Matgaver, Wenches raske retter og Cappelens nye kokebok. Wenche har sittet på de fleste sider av bordet i matbransjen, også på produsentsiden. Sammen med Ann Beth Berg utviklet hun barnematserien Småfolk. I løpet av kort tid tok de betydelige markedsandeler fra giganten Nestlé. Selskapet ble kjøpt opp av TINE. Det er ikke første gang Wenche Andersen har mottatt priser for sitt engasjement omkring mat. I 1998 ble hun slått til Ridder av det røde Jordbær, og under fagmessen Buffet i Stavanger i 2003 ble hun kåret til Årets Matformidler 2002. 1. Juryens begrunnelse: I juryens begrunnelse for Wenche Andersen som årets vinner av Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris heter det: "Wenche Andersen rolige, glade og positive opptreden gjør at stoffet hun formidler "går rett hjem" over hele landet. Folk benker seg rundt TV-en når Wenche skal på skjermen. Hun har en enestående god måte å formidle stoffet på, til tross for knapt tilmålt sendetid. I sine programmer velger Wenche tradisjonelle norske matretter, kombinert med nye smaker og råvarer. De fleste rettene er enkle å lage, og mer kompliserte operasjoner blir vist på en forbilledlig instruktiv måte, noe som understreker Wenches brede erfaringsbakgrunn. Det er en bragd å stå opp grytidlig dag etter dag, år etter år, og stadig formidle matglede og nyttige, gode mattips. Wenche Andersens kokebøker er også basert på enkle oppskrifter som stimulerer leserne til å prøve selv. Det skal både optimisme og pågangsmot til å gå i gang med å utvikle en barnematproduksjon basert på norske matvarer. Wenche har lagt ned mye arbeide i utvikling av barnematen "Småfolk"." Faglig Matråd gratulerer! Ytterligere informasjon om prisvinner eller Faglig Matråd får du hos Aase Strømstad, tlf. 22 55 44 24 eller e-mail: aase.stromstad@c2i.net ------------------------------------------------------------ Ytterligere informasjon kan hentes på følgende hjemmeside: http://www.waymaker.no Nedenstående filer kan lastes ned: http://www.waymaker.net/bitonline/2004/05/27/20040527BIT20670/wkr0011.doc http://www.waymaker.net/bitonline/2004/05/27/20040527BIT20670/bild.html Bilde