Grillsesongen starter på taket av Oslo i dag

Torsdag 4. mai kl 11.00 starter Opplysningskontoret for kjøtt årets grillsesong med et pressearrangement på Stratos på taket av Folketeaterbygningen på Youngstorget.

I tillegg til utsikt over Oslo serverer vi: - Innføring i grilling for gutta. Kappkjører, pølsemakermester og grillekspert Bjørn Tore Teigen, fra Opplysningskontoret for kjøtt, griller og forteller - Smak. Charlotte Moen, kjøkkensjef og daglig leder på Opaker gård, forteller hvordan ulik bruk av råvarer, krydder og kjøkkenkulturer påvirker smaken på grillmaten - Sunn og enkel hverdagsgrilling. Jeanette Roede i samarbeid med Knut Munthe Olsen fra Opplysningskontoret for kjøtt gir en innføring i grilling og tilbehør for den kostholdsbevisste - Drikke. Ole Martin Alfsen, kokk og vinkelner fra Gastronomisk institutt, avslører hvordan vi skal velge drikke til grillmat.