Nær en av to drikker skolemelk i Finnmark
48,30 prosent av elevene ved barneskoler og kombinerte barne- og ungdomsskoler i Finnmark er tilknyttet skolemelkordningen. Finnmark-elever kommer dermed langt ned på skolemelkstatistikken og passeres av 11 andre norske fylker.
- Melk er en viktig kilde til kalsium, som er en av de viktigste byggesteinene i et sterkt skjelett. Frem til 25-årsalderen bygges skjelettet opp til maksimal styrke, noe som gjør det ekstra viktig å få i seg nok kalsium i barne- og ungdomsårene. Så en god oppslutning om skolemelken er positivt for barn og unge, mener skolefaglig konsulent, Kjersti Selseth i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).
Helt siden skolemelkordningen ble innført i 1971, har ¼-literskartongen vært en viktig del av norske barns skolemåltid. 39 år senere står melkeordningen fortsatt sterkt i Norge. 99 prosent av skolene (barneskoler og kombinerte barne- og ungdomsskoler) er i dag tilknyttet abonnementsordningen. Totalt får 51,5 % prosent av elevene i norske barne- og ungdomsskoler servert melk til skolematen. Dette er en tilbakegang fra i fjor på 0,4 %.
-Ekstra lett melk øker i de aller fleste fylkene. Lettmelk er mer stabil, mens sjokolademelk går noe ned i de fleste fylker, forteller Kjersti i Melk.no
Nedgang i Finnmark
I Finnmark ligger elevene tett opptil landssnittet. Her er 48,30 prosent av elevene i med på melkeordningen. Dette er likevel en nedgang på 2, 42 % sammenlignet med fjoråret. Nord Trøndelag og Sogn og Fjordane utmerker seg i tradisjon tro som ”best i klassen” på skolemelk. Sogn og Fjordane har en høyeste andelen med ekstra lett melk, men ikke med barn som drikker lett melk i skolemelkordningen. Her er det flere fylker som drikker mer. Aust- Agder, Vestfold og Oslo ligger på bunnen med dårligst oppslutning.
-De ivrigste skolemelkdrikkerne finner vi i Sogn og Fjordane. Her hadde hele 72 prosent av elevene abonnement på enten lettmelk, ekstra lettmelk eller kakaomelk. Nord-Trøndelag fulgte tett på med en oppslutning på 68,2 prosent, mens 65,1 prosent i Møre og Romsdal hadde skolemelk. Alle disse topp tre fylkene hadde vekst i oppslutningen sammenlignet med fjoråret, forteller Kjersti i Melk.no.
Fullt så god oppslutning om ordningen var det ikke i Aust-Agder som har dårligst oppslutning i landet. Her var 40,9 prosent av elevene med på skolemelkordningen. Nest laveste andel melkedrikkere blant elevene finner vi i Vestfold med 42 %, deretter kommer Oslo med 42,3 %.
Flere valgmuligheter innen skolemelkordningen
I 2006 ble smakssatt skolemelk innført som et tilbud til de barna som ikke vil ha vanlig melk eller ikke tåler laktose. I skoleåret 2009/2010 fantes det tilbud av én variant – kakaomelk. Dette er melk med en svak smak av kakao og kan ikke sammenlignes med kakaomelk som selges i butikk. Ernæringsmessig er dette et meget godt alternativ da den inneholder svært lite fett, vitamin D og i tillegg har like mye vitaminer og mineraler som vanlig melk. Kakaomelken er kun tilsatt 0,9 % sukker og er basert på ekstra lett melk. Den er også laktoseredusert, slik at de som har laktoseintoleranse kan drikke den. Laktosereduseringen gir melken en naturlig søtere smak.
-Med en kartong skolemelk får elevene i seg 6 viktige vitaminer og mineraler. Melk er en viktig kalsiumkilde, et næringsstoff mange barn og unge får i seg for lite av. I tillegg er melk en kilde til blant annet proteiner, jod, B-vitaminer og fosfor. Næringsrik drikke, i kombinasjon med sunn nistemat i løpet av skoledagen, er avgjørende for barn og ungdoms læringsevne, påpeker Kjersti i Melk.no.
-Vi anbefaler vanlig melk til skolematen og vann som tørstedrikk. Hvis melk ikke drikkes på skolen er det ofte en utfordring å få i seg nok kalsium resten av dagen. Tre porsjoner meieriprodukter daglig sikrer kalsiuminntaket og med en kartong skolemelk har barna fått i seg ca 1 ½ porsjon. Drikker de et glass melk til frokost samt har litt gulost på matpakken, er de i mål. For de elevene som ikke liker melk er smakssatt skolemelk et veldig godt alternativ til annen drikke. Ingen annen drikk inneholder så mange næringsstoffer i en og samme drikk, avslutter Kjersti i Melk.no
Dekning skolemelk skoleåret 2009/2010
Barne/ungd skoler | 2009/2010 | 2008/2009 | Endring |
Sogn og Fjordane | 72,00 | 71,9 | 0,14 % |
Nord-Trøndelag | 68,20 | 67,9 | 0,44 % |
Møre og Romsdal | 65,10 | 64,1 | 1,56 % |
Sør-Trøndelag | 60,60 | 61,2 | -0,98 % |
Vest-Agder | 56,90 | 58,9 | -3,40 % |
Rogaland | 55,50 | 55,2 | 0,54 % |
Hedmark | 54,50 | 53,4 | 2,06 % |
Oppland | 53,90 | 54,5 | -1,10 % |
Hordaland | 53,60 | 54,2 | -1,11 % |
Nordland | 51,80 | 51,8 | 0,00 % |
Troms | 49,60 | 51 | -2,75 % |
Finnmark | 48,30 | 49,5 | -2,42 % |
Buskerud | 47,50 | 48,9 | -2,86 % |
Telemark | 46,30 | 49,3 | -6,09 % |
Akershus | 45,70 | 46,3 | -1,30 % |
Østfold | 43,50 | 45,2 | -3,76 % |
Oslo | 42,30 | 45,4 | -6,83 % |
Vestfold | 42,00 | 44,7 | -6,04 % |
Aust-Agder | 40,90 | 42,2 | -3,08 % |
Landsdekning | 51,51 % | 51,70 % | -0,37 % |
* Tallene viser oppslutning om skolemelkordningen blant elever på barneskoler og kombinerte barne- og ungdomsskoler. Rene ungdomsskoler er ikke inkludert.
Les om Verdens Skolemelkdag og Skolemelkprisen på melk.no
Sjekk om du får i deg nok kalsium med vår kalsiumkalkulator
Klikk på linken for høytoppløselige bilder til trykk: bilder
Klikk på linken for å se spennende oppskrifter fra vår web tv: melk.tv
For meir informasjon, mattips eller bilete, ver venleg ta kontakt med:
Kjersti Selseth, Skulefagleg konsulent i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no),
e-post: kjersti@melk.no, tlf: 23 30 20 18 / 92 299 418
Kine Camilla Tøften, Kommunikasjonssjef Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no),
e-post: kine@melk.no tlf: 23 30 20 15 / 41 61 93 46
Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er et merkenøytralt opplysningskontor med fokus på melk og meieriprodukter. Vi ønsker å bidra til økt bevissthet og kunnskap om kosthold og ernæring, samtidig som vi skal være en inspirasjonskilde til matglede i hverdagen.
For mer informasjon, se www.melk.no
Tags: