Scandic Kristiansand Bystranda serverer Vest-Agders beste frokost
Scandic Kristiansand Bystranda er for første gang kåret til Vest-Agders beste hotellfrokost i det uoffisielle Norgesmesterskapet i frokost.
Seks av fylkesvinnerne i kåringen av Norges beste hotellfrokost i den anerkjente konkurransen Twinings Best Breakfast er nå klare. Dette er den mest omfattende vurderingen av norske hotellfrokoster. Mer enn 400 hoteller landet over blir testet.
I år gikk Scandic Kristiansand Bystranda av med seieren i Vest-Agder. Det er første gang hotellet er fylkesvinner i Twinings Best Breakfast. Hotelldirektør Håvard Solum ved Scandic Kristiansand Bystranda er storfornøyd.
- Vi er så stolte over å ha blitt fylkesvinnere for første gang. Dette er en seier til de utrolig dyktige og dedikerte medarbeidere som virkelig har stått på for denne seieren. Det er de som hver dag sørger for at våre gjester får den gode Scandic-frokosten, sier Solum.
Fokus på service
Hotelldirektøren tror den viktigste grunnen til at Scandic Kristiansand Bystranda har steget til topps er et stort fokus på service.
- Lederne har daglig frokostvakt for å hjelpe til å skjenke kaffe og te til gjestene våre. Dette har blitt veldig godt mottatt, og blir stadig vekk kommentert i sosiale medier. Men det aller viktigste er at medarbeiderne har tatt utfordringen og hatt et inderlig ønske om å vinne denne prisen, fortsetter Solum.
Satser på frokost
Administrerende direktør i Scandic Norge, Svein Arild Steen-Mevold, er stolt over at Scandic Kristiansand Bystrandahar vunnet i Vest-Agder.
- Frokosten er et viktig satsningsområde for oss. Jeg vet at det legges ned en enorm innsats blant alle medarbeidere for å dra disse seierne i land, og da smaker det selvfølgelig ekstra godt, sier Steen-Mevold.
I år har Scandic Kristiansand Bystranda fått et eget glutenfritt hjørne, og kjøkkenet har begynt å servere omelett.
- Scandic skal være best på frokost. Det betyr at vi alltid må prøve ut nye ting for å ligge et hestehode foran. Kåringen viser at satsningen bærer frukter, og at frokosten blir godt mottatt, sier Morten Malting, direktør for mat og drikke ved Scandic Hotels Norge.
Kvalitetsstempel
Twinings Best breakfast regnes som et uoffisielt NM i hotellfrokost. Konkurransen går ut på at 400 hoteller over hele lander vurderes av en uavhengig jury i tillegg til Haugen-Gruppens konsulenter som består av kokker og sommelierer. Kriteriene hotellfrokostene vurderes ut i fra er blant annet kvaliteten på produktene, utvalg, presentasjon, informasjon til gjestene, service, atmosfære, renhold og ryddighet.
Twinings Best Breakfast arrangeres for 12. året på rad. Vanligvis blir fylkesvinnerne og Norgesvinneren annonsert samtidig, men i år annonseres vinnerne fortløpende. Den nasjonale vinneren er klar i løpet av høsten.
For mer informasjon, kontakt:
- Håvard Solum, hotelldirektør Scandic Kristiansand Bystranda: +47 415 50 646, havard.solum@scandichotels.com
- Svein Arild Steen-Mevold, administrerende direktør, Scandic Norge: +47 951 79 390, sveinarild.mevold@scandichotels.com
- Morten Malting, direktør for mat og drikke, Scandic Norge: +47 957 66 646, morten.malting@scandichotels.com
- Tine Birkeland, markedsdirektør, Scandic Norge: +47 922 11 936, tine.birkeland@scandichotels.com
Om Twinings Best Breakfast
Twinings Best breakfast regnes som det uoffisielle NM i hotellfrokost. Kåringen arrangeres av Haugen-Gruppen som er en importør av merkevarer i Skandinavia innen dagligvare, storkjøkken og vin. Konkurransen gjennomføres ved at Hagen-Gruppens konsulenter, som består av kokker og sommelierer, samt en uavhengig jury, vurderer mer enn 400 hoteller rundt om i landet. Kåringen av Norges beste hotellfrokost kunngjøres i høst.
Tags:
