Norsk fenomen gir miljøgevinst
Pappvin står for over halvparten av det norske vinsalget. Det sparer vi både penger og svette gåturer til hytta på. Den store vinneren er imidlertid miljøet. Selv de mest tradisjonsrike vinhusene hiver seg på trenden. Nå er vin-giganten Bodegas Torres ute med sin klassiker Viña Sol på Bag in Box.
Vinmonopolets markedsrapport fra 2014 viser at pappvin står for nærmere 60% av vinsalget i Norge. Hvorvidt dette skyldes sparsommelighet eller praktisk sans kan man spekulere i. Hva mange ikke kjenner til er at vi gjør naturen en tjeneste ved å velge pappvin fremfor flasker.
Rolf Eriksen i Vinmonopolet har studert sammenhengen mellom emballasje og miljøpåvirkning i vinbransjen. ” Emballasje betyr mye for produktets miljøprestasjon i et bredt perspektiv”, forteller Eriksen under Vinmonopolets Grossistkonferanse i 2014.” Generelt kan man konkludere med at lavest emballasjevekt per volumenhet er det smarteste miljøvalget”.
”Vi er glad for at produsentene i økende grad tar skrittet for å etterkomme de norske konsumentenes behov. Dette er tross alt en av de vinene som har vært lengst på vinmonopolet”, sier Carina Raaen, Brand Manager for Torres Viña Sol.
Forskjellen i CO2-utslipp mellom glassflasker og pappvin er slående. Produksjon av en standard bag in box (3 liter) gir et utslipp på 139 gram CO2, mens en glassflaske krever så mye som 855 gram. Men hvordan er det da med smaken på vinen?
”Faktum er at ung, drikkeklar hvitvin egentlig kan passe bedre i bag in box enn på flaske. Fersktappet vin bør nemlig nytes så snart som mulig, i motsetning til fatlagret vin som er mer fyldig og bør lagres på flaske”, sier Jean Yves Lingner i Just Drinks Norway.
Med andre ord er det bare å nyte late sommerdager på terrassen, med god samvittighet!
Faktaboks
- Viña Sol er en lettdrikkelig hvitvin som passer godt til skalldyr, fisk, salat eller som kose-vin på terrassen.
- Viña Sol sin opprinnelse stammer helt tilbake til 1962 i en improvisert vingård i Pontons, Catelonia
- I Pontons var eksperimentering med lav- gjærings temperatur med på å forbedre kvaliteten, man oppnår friskere vin med tydelig fruktprofil.
Brand manager, Torres & Partners Norway
Carina Raaen
Epost: carina@torres-partners.no
Tlf: 98047607
Tags:
