Sommerens grilltrend presenteres på Torvet

Redaksjonen inviteres torsdag 20. juni klokken 13.00 til Torvet i Kristiansand sentrum for presentasjon av en av årets største grilltrender – StreetFood! Arrangementet åpner klokken 14.00.

I korte trekk er StreetFood inspirert av mat som selges på gatenivå. Den er gjerne enkel og lokalt tilpasset med tanke på krydder og råvarer. Når trenden nå kommer til Norge, er den preget av mattradisjoner fra land hvor salg av StreetFood over disk har vært vanlig i mange år.

Arrangementet 15. juni begynner kl. 14.00 for besøkende, men pressen inviteres til pressemøte klokken 13.00. Da vil representanter fra MatPrat svare på spørsmål om trender og grilling. Hvordan påvirkes vi i Norge? Kokker fra lokale restauranter vil presentere sin versjon av StreetFood, og vil også være tilgjengelig for pressen. Hva vil være typisk StreetFood fra Kristiansand?

Fra 14.00 vil det bli arrangert mesterskap i grilling av StreetFood. Folk kan ta med lagmedlemmer og komme ned på Torvet. MatPrat står for råvarene, og sørger selvfølgelig for å ha både utstyr og griller klare. Vår fagjury sender ett lag videre til StreetFood-mesterskapet under Grill-NM i Oslo 10. august. Vinnerlaget får både tur til Oslo og billett til Øyafestivalen!

Ellers vil redaksjonene få ta del i følgende:

• Konkurranse i grilling av StreetFood. Vinneren får finaleplass i StreetFood-mesterskapet som går av stabelen under Grill-NM i Oslo i august. MatPrat står for råvarene.
• Intervjumuligheter med representanter fra flere lokale restauranter og kjente matbloggere. Hvordan vil disse tolke den internasjonale trenden?
• Visning av grill- og sommertriks fra egen triksvogn.
• Spennende StreetFood-oppskrifter som kan brukes redaksjonelt.

Sted:

Torvet, Kristiansand sentrum.

Tid:

13.00 – 14.00   Pressearrangement

14.00 –19.00    Åpent grillarrangement

Ytterligere informasjon:

Påmelding og spørsmål til pressekontakt i MatPrat Trude Elisabeth Henrichsen på mob. 930 94 595, eller trude.elisabeth.henrichsen@matprat.no.