Ny bok fra Vega Forlag: Mer smak av Caroline Dafgård Widnersson
Liker du å lage mat fra bunnen av? Sugen på det lille ekstra som gjør måltidet til en smaksfest? I denne boken lærer du å lage de lekreste smakstilsetninger, alt fra sennep, hoisinsaus og karripasta, til tacokrydder, pickles og tuniskisk harissa.Hverdagswoken blir mye bedre med hjemmelaget østerssaus, vinaigretten blir mer spennende med hjemmebrygget eddik, og hvilken gjest vil ikke la seg imponere når du serverer din egen chilisaus?
Det er litt rart at man ikke legger mer omtanke i ketsjup og majones når man bruker timevis på å lage den perfekte burger, servert med hjemmelaget brød og
