Ny bok fra Vega Forlag: Norsk smak av Kari Vetlesen

Visste du at timian vokser vilt i Norge, at burot er nydelig i kryddersalt og at granskudd kan kokes til den lekreste sirup? Norsk smak forteller deg hva du bør putte i kurven neste gang du er på tur.Naturen er et fantastisk spiskammer, og selv den mest unnselige plante kan gi eksplosive smaksopplevelser. Vasspepper er for eksempel en kraftig urt som vil få både snørr og tårer til å renne hvis du har for mye av den i supper og salater – og du finner den ikke i butikken! Kari Vetlesen har hatt stor suksess med sin forrige bok om krydder, Krydderleksikon, og nå følger hun opp med en bok