Chef promete a fusão de receitas tradicionais com criações vanguardistas

Com o regresso do Sol, temperaturas amenas e dias agradáveis para aproveitar o dia, o restaurante El Tomate chega a Lisboa para apresentar um novo conceito gastronómico. Este novo espaço localizado em pleno coração da capital, no Principe Real, nasce da paixão de três amigos pela gastronomia e promete trazer uma lufada de ar fresco ao sector da restauração nacional.

O conceito que está na base do El Tomate é a confeção de receitas tradicionais enriquecidas com criações vanguardistas que fazem deste restaurante um local único na panorama gastronómico português.

A aposta da gerência recai nos sabores ibéricos recriados com produtos de elevada qualidade e numa palete de pratos nutricionalmente equilibrados, respeitando uma dieta saudável e mediterrânica.

Sob a assinatura Naturalmente Original, o espaço, apresenta uma decoração rústica e acolhedora que apela ao convívio entre amigos ou familiares. Mas como não estamos perante um restaurante comum, quem visita o El Tomate tem ainda à sua disposição uma montra de produtos que pode comprar e levar para casa. Alguns pães rústicos e azeites de produtores nacionais fazem parte dessa lista.

El Tomate situa-se no Príncipe Real, Rua da Escola Politécnica, 23. Abertos todos os dias das 12h às 00h. Telf: 211 362 697 Saiba mais em www.eltomate.com.

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