CONTINENTE DE COIMBRA CONVIDA A ASSISTIR AO ''RONQUEO DE ATUM''
7 de setembro, Continente CoimbraShopping, 10h00
O Continente convida a assistir ao ‘Ronqueo de Atum’ que se vai realizar no sábado, dia 7 de setembro, a partir das 10h00 no Continente CoimbraShopping.
Ronqueo é o método de corte do atum, feito com precisão e uma técnica específica, que divide o peixe em várias partes e permite fazer sashimi, sushi ou outros cortes para o consumo de atum. Graças a esta técnica tradicionalmente espanhola é possível aproveitar 100% do atum.
O Ronqueo – nome que surge pelo barulho que a faca faz quando passa sobre a espinha dorsal do peixe – vai ser protagonizado pelo formador Paulo Bastos, especialista nesta técnica.
Link Vídeo Ronqueo de Atum
Ronqueo de Atum
- Data: 7 de setembro (sábado); a partir das 10h00
- Local: Continente Coimbrashopping - Avenida Mendes Silva 3030-193
*Solicita-se confirmação de presença de OCS para:
Bárbara Véstia | +351 938 443 928 | barbaravestia@lpmcom.pt
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