CONTINENTE DE COIMBRA CONVIDA A ASSISTIR AO ''RONQUEO DE ATUM''

7 de setembro, Continente CoimbraShopping, 10h00O Continente convida a assistir ao ‘Ronqueo de Atum’ que se vai realizar no sábado, dia 7 de setembro, a partir das 10h00 no Continente CoimbraShopping. Ronqueo é o método de corte do atum, feito com precisão e uma técnica específica, que divide o peixe em várias partes e permite fazer sashimi, sushi ou outros cortes para o consumo de atum. Graças a esta técnica tradicionalmente espanhola é possível aproveitar 100% do atum. O Ronqueo – nome que surge pelo barulho que a faca faz quando passa sobre a espinha dorsal do peixe – vai ser