RECEITA REGIONAL DA 9.ª ETAPA FOI APRESENTADA PELO CHEF CHAKALL EM MONDIM DE BASTO

A 9.ª etapa da 83.ª Volta a Portugal em Bicicleta realizou-se no dia 14 de agosto, de Paredes a Mondim de Basto. A receita regional desta etapa – Bruschetta de Regueifa – foi apresentada nesse dia aos clientes do Continente Bom Dia Cabeceiras de Basto (Senhora da Graça), através de um showcooking realizado pelo chef Chakall na sua ‘bicicleta-fogão’.

O momento, que durou cerca de 40 minutos, contou com a participação do público da loja, que aprendeu a confecionar a receita enquanto o chef ia explicando os ingredientes e a ligação da receita à região. No final, os clientes puderam ainda degustar o prato confecionado.

Fotos do Showcooking no Continente Bom Dia Cabeceiras de Basto, disponíveis aqui.

As 10 receitas regionais*, criadas com ingredientes locais, estão disponíveis na plataforma Continente Feed e nas 15 lojas Continente por onde passou a Volta, das quais 5 receberam o chef Chakall na sua ‘bicicleta-fogão’ para sessões de showcooking abertas ao público, com o objetivo de demonstrar as receitas regionais exclusivas com produtos típicos.

*Receitas Continente da 83.ª Volta a Portugal Continente:

5/ago (1ª etapa): Vila Franca de Xira – Elvas | Pataniscas de Bacalhau e Cenoura com Tabbouleh

6/ago (2ª etapa): Badajoz - Castelo Branco | Feijoada

7/ago (3ª etapa): Sertã – Covilhã | Bruschetta com Pêssego e Queijo da Serra

8/ago (4 ª etapa): Guarda – Viseu | Morcela salteada com Maçã Verde

10/ago (5ª etapa): Mealhada - Miranda do Corvo | Tiborna de Broa com Chouriço e Grão

11/ago (6ª etapa): Águeda - Maia | Filetes de Dourada com Legumes e Crosta de Broa e Chouriço

12/ago (7ª etapa): Santo Tirso – Braga | Mil Folhas de Alheira

13/ago (8ª etapa): Viana do Castelo – Fafe | Arroz de Frango

14/ago (9ª etapa): Paredes – Mondim De Basto | Bruschetta de Regueifa

15/ago (10ª etapa): Porto – Vila Nova De Gaia | Rolinhos de Picanha com Queijo Cabra

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