LIPOR assinala o Dia Internacional da Consciencialização sobre as Perdas e Desperdício Alimentares

TODOS ADORAMOS COMER! É um momento social, cultural e emocional…é um ritual! Mas, na União Europeia cerca 59 milhões toneladas/ano de alimentos são desperdiçadas, o que significa que cada habitante, cada um de nós, desperdiça 131 kg por habitante! (dados Eurostat).Quando falamos de desperdício de alimentos falamos também em desperdício de recursos naturais, de mão de obra e em impactes gigantes em termos de emissões de CO2. Por outro lado, desperdiçar alimentos num mundo onde o número de pessoas afetadas pela fome é enorme é um contrassenso!A LIPOR e os seus Municípios associados não