Makro alia-se a “EstrELA Monumental”
Desafio culinário lançado a jovens estudantes da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste visa promover e debater a importância da Mulher nas Cozinhas de Grandes Restaurantes
A makro Portugal alia-se à iniciativa “EstrELA Monumental” que visa promover e debater a importância da Mulher nas Cozinhas de Grandes Restaurantes Portugueses. Este concurso, promovido pelo Mosteiro do Leitão, em Leiria, foi lançado às alunas da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.
Este desafio, a ocorrer a 9 de junho, na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, divide-se em duas categorias - cozinha e pastelaria - e pretende promover a criatividade e a inovação na gastronomia, entre as camadas mais jovens. As provas consistirão na criação de um prato original, sendo depois avaliado pelo sabor, apresentação, criatividade, inovação, técnica na execução da receita e ainda a qualidade dos ingredientes, bem como os seus complementos nutricionais.
O júri que definirá as duas vencedoras será constituído por dois Chefes de cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, chefes de cozinha e pastelaria do Mosteiro do Leitão e ainda um elemento da direção deste restaurante.
As vencedoras verão incluída a sua receita na nova carta oficial do Restaurante Mosteiro do Leitão, sendo que receberão também um cabaz de produtos makro.
“A makro juntou-se a esta iniciativa pelo seu grande objetivo de não só promover a criatividade, mas sobretudo de enaltecer o importante papel que as mulheres e a nova geração têm no mundo gastronómico”, afirma Filipa Herédia, Head of Communication & Engagement da makro.
Junto enviamos comunicado de imprensa completo, bem como imagem.
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