Brunch de Domingo de Páscoa regressa ao Ânfora

No Domingo de Páscoa não há quem escape ao almoço de família. Mas, e se este ano ao invés de celebrar o dia em casa o fizesse num hotel?! E se em vez de um almoço pudesse usufruir de um brunch digno da realeza?! O convívio em família é sem dúvida uma tradição a perpetuar, mas há costumes em que se pode inovar e é aí que entra o convite do restaurante Ânfora, do Hotel Palácio do Governador.
 
No dia 1 de abril, o completo e variado brunch do Ânfora serve-se a partir das 12h30. Para este dia especial, a oferta teria de ser igualmente de excelência e como tal a equipa da chef Vera Silva não deixa o seu crédito por mãos alheias e propõe mesas fartas em qualidade e diversidade de opções, entre bebidas, cereais, pão e pastelaria, entradas e saladas, pratos quentes e doces. Ora, confira:
 
***Menu Brunch Domingo de Páscoa***
 
Bebidas
Sumo de laranja natural
Sumo detox
Limonada
Chá frio de hortelã e canela
Café e descafeinado
Seleção de chás
Leite, leite magro e leite de soja
Águas com e sem gás
Espumante
Iogurte natural e frutas
Cereais
Corn flakes
Muesli
Granola 
Seleção de pão e pastelaria
Torradas
5 Variedades de pão
Viennoiserie
Cake do dia
Scones
Mini panquecas
Variedade de compotas, manteigas e mel
Entradas e saladas
Jardim de salmão fumado
Tabua de enchidos e charcutaria
Tabua de queijos nacionais e internacionais
Queijo fresco
Saladas simples
Salada caprese
Salada de rúcula com abacaxi, tomate cherry e camarão salteado
QUENTES
Couve-flor num creme essência de fava fonka
Ovos mexidos, ovos cozidos
Cogumelos salteados
Legumes grelhados
Salmão grelhado sobre tomate cherry salteado e azeitonas
Lombinho de cordeiro assado no forno em especiarias
Arroz árabe
Mesa de doces
Folar da Pascoa
Mousse de cereja
Pastel de nata do governador
Cheesecake de manga
Mini pavlova
Bolo chocolate e gengibre
Fruta laminada
 
Este brunch, que fará as delícias de qualquer família, está disponível por 35€ por pessoa, em exclusivo no dia 1 de abril. Aos interessados em degustar este manjar de reis recomenda-se reserva antecipada através dos contactos 212.467.800 ou do e-mail palaciodogovernador@nauhotels.com.
 
http://www.nauhotels.com/
 
 
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