Salários na hotelaria sobem quase 7%, pressionados pela escassez de mão-de-obra

Radiografia do mercado de trabalho no setor da hotelaria · Atividades nos setores de alojamento e restauração representam 6,1% do emprego total em Portugal; · A hotelaria representa 12,4% do desemprego nacional, com forte concentração no Algarve; · Apesar do crescimento do setor do alojamento, o número de empresas de restauração ainda é superior. Lisboa, 11 de junho de 2025 – Com a aproximação da época alta do turismo, os dados mais recentes sobre o emprego, salários e estrutura do setor da hotelaria ganham especial relevância para compreender os desafios que empresas e